很多人崇拜毛泽东，想知道他最爱吃什么菜，下面是小编整理的关于毛泽东爱吃的菜，希望能够给大家以启发。 毛主席爱吃的菜--火焙鱼 火焙鱼，毛主席生前最爱吃的美食菜肴之一，不仅好吃，而且便于携带和收藏。将小鱼去掉内脏，用锅子在火上焙干，冷却后，以谷壳、花生壳、桔子皮、木屑等熏烘而成，便是火焙鱼了。
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