彭攸灵，彭丽英
（湖南中医药高等专科学校，湖南 株州 412000）
中药鉴定技术是依据国家药品标准鉴定中药真伪优劣的技术，同时还具有调查、考证以及开发中药材资源的任务。对中药从基源、采收、加工炮制，鉴定、化学成分及相应的药理作用进行研究，是高职高专院校中药类专业的核心课程，也是医药企业中药购销员、中药调剂员以及中药质量检测人员等相应岗位必备的技能之一。对于保障中药安全有效的应用具有重要意义[1]，中药鉴定技术课程实训由性状鉴定与显微鉴别组成，中药显微鉴定具有方便、快捷、准确的特点，尤其适用于性状特征相似、粉末状或易破碎的药材以及含有药材粉末的中成药的鉴别。自2019年起，湖南省所有高职高专院校相关专业均被纳入抽查范围，要求学生必须掌握专业核心技能。本校中药学专业为湖南省特色重点专业，抽查对象为高职全日制在籍毕业年级学生。中药显微鉴定项目为中药学专业岗位核心技能，要求该专业的每一个学生都要能熟练掌握。但实训教学因受设施设备的限制，教学时数少，内容枯燥抽象，学生们感觉学习枯燥，有部分学生觉得自己毕业后用不上显微镜，学习缺乏动力与兴趣，只重视实验报告的书写，并没有真正掌握操作技能，实训教学方法急需改进。
中药显微鉴定实训中，学生需要掌握4个模块的知识，第1个模块为显微镜的使用，第2个模块为粉末制片技术，第3个模块为药材的显微特征的识别，第4个模块为显微特征绘图技术。在中药学专业显微技能抽查考核中，其中显微镜的使用技术占比10 %，粉末制片技术占比10 %，药材粉末特征识别占比50 %，绘图技术占比30 %。实训教学与学生操作时4个模块环环相扣，缺一不可，任何一个模块的知识点掌握不好，都能影响到实训及技能抽查的质量。笔者在平时的实训教学巡查中，发现学生们在4个模块的操作中，都有做的不规范的方面，虽然在课堂上反复强调，期末操作考核与技能抽查培训中，仍有少部分同学成绩不理想。存在的具体问题如下：
1.1 显微镜的使用不规范
高中时大部分学生用过单目显微镜，有少部分的学生没有接触过显微镜，对现在使用的双目生物显微镜的各部分零部件缺乏准确的认知。教师在讲台前使用教师机进行教学示范时，因为学生太多，需要与教师间隔一定的距离，1～2名学生对着学生机边听边操作，教师在讲解某个部件功能时，部分学生因开小差或讲小话从而导致漏听或错误理解，导致有些学生在使用显微镜时，有些不起眼的构造不会用，如有些同学聚光器位置高低不会调整。因此，显微镜构造与使用实训教学要有所改进。
学生们在操作时，有些地方会出现一些错误，如在高倍镜下取装片、在高倍镜下使用粗调焦螺旋、对光时光阑调节手柄没有放在配套的物镜倍率下、调焦不熟练等。往往学生自己不自知，容易忽视自己的操作失误。
1.2 粉末样本制片技术不规范
（1）在粉末制片中，有些学生对药材粉末的量把握不好。教材上的指导为“粉末适量”，学生们对“适量”的理解差异很大，导致有的装片粉末的量太多，显微特征之间相互重叠，观察时显微镜下的物象模糊不清；
有的装片粉末的量太少，导致药材的显微特征不全，在显微镜下根本没法观察到。显微镜下的物象本来就很抽象，学生观察时间过久，导致眼睛疲劳，不愿意长时间寻找相应的特点。
（2）有部分学生水合氯醛透化制片技术掌握不理想。显微观察常用的粉末制片为水合氯醛透化制片，但学生们对用酒精灯加热水合氯醛达到“微沸”这种程度把握不好，要不就加热温度不够，导致透化效果不足；
要不就加热程度太过，导致温度过高，粉末被烤焦、烤糊，无论是火候太过或不及，粉末制片的效果不好，就会使观察者增加很多难度或者找不到显微特征，实训效果不好。
（3）部分学生使用的盖玻片不清洁，持拨片的手法不对等。
1.3 药材显微特征识别不清
药材的显微特征观察是实训教学中的重点。教师会讲解每一个特征的识别点，特别是同一种药材中的很雷同的不同特征的区别点，如金银花粉末中带有部分表皮细胞的非腺毛与腺毛之间的差异；
两种药材中同一个显微特征之间的差异，如大黄与人参的簇晶等。部分学生因为开小差或记忆力不好，制片观察时忘了区别点，或是张冠李戴，不能准确的进行判断，在抽考时正确率不高。
1.4 绘图技术亟待提高
学生们通过预习教材及实训教师讲解后进行验证性观察学习后，必须绘出生动、形象、逼真的粉末详图或切面简图，这对学生们来说也是一个不小的挑战。大部分的学生看到的显微特征与画出来的图片大相径庭，还有的学生不知道如何描绘，导致实验教学效果不理想。
4个模块中存在的不足，笔者做了针对性的反思与改进，借助信息化教学平台与设备，发挥了视频及图片的优势，提升了实训教学质量。
2.1 信息化教学平台与设备
随着时代的发展，网络信息技术与教育紧密结合，有效提高了教学质量与学习效率[2]。目前信息化教学平台较多，对教师开展信息化教学支持力度很大，专门建立了交流工作群并配备了专业的工程师，24 h不间断的帮助老师解决教学过程中所遇到的问题[3]。笔者选择了超星“学习通”这个借助智能手机、平板电脑等移动终端为依托的专业移动教学平台，提前发布主题讨论，将图片资源上传平台，使学生们先预习实训任务。本校大学生们的智能手机的普及率已经达到了100 %，很多学生除了智能手机，还有平板与电脑，使教师的信息化教学可以顺利开展；
本校在2015年就建设了显微互动系统，教师可通过教师端的电脑控制学生电脑，使自制的视频与图片展示在学生电脑上，使学生可近距离的观看与学习。信息化的教学平台与设备，为图片及视频广泛应用于实训教学提供了必要的条件。
2.2 在显微镜使用模块中视频与图片的应用
针对学生们对显微镜各部分构造不熟悉的问题，采用下载了厂家原图的方式并拍摄配套的显微镜的图片，通过超星“学习通”移动教学平台提前发送给学生，在实训课上通过抽查的方式，要求学生说出显微镜各部分的名称并指出具体的位置，实训报告中要求学生手绘显微镜构造图，并对各部分的构造进行标注，考查学生们对显微镜的熟悉程度。
针对学生们显微镜操作不规范方面，通过老师拍摄的操作视频进行教学展示，因学校使用了显微互动系统，每个学生面前都有电脑，避免了学生看教师展示时的空间阻隔及环境干扰，教学效果较好。在视频后附了一些常见错点及关键部件的图片，进一步加深学生们的印象。
在显微镜的使用模块，把关键操作拆分成几个微视频分别命名，在教师讲解后发送给学生，学生可以边观看边操作，显微镜的使用规范性大幅度提高。
2.3 粉末制片模块中视频与图片的应用
教师应用了不同的图片及视频示教。先让学生观看操作视频，在视频中把水合氯醛“微沸”的状态理解透彻，在视频后把易错点分别截屏标注，增加学生们的印象。
要求学生自拍粉末水合氯醛透化制片视频反馈至信息化教学平台。学生通过观看教师的视频与图片，对操作流程及注意事项有基本的认识，但在操作练习时，容易忽视自身存在的问题，同一个错误常反复出现：如酒精灯使用完没有及时灭火、加试剂后没有使用牙签轻柔搅拌粉末导致黏在拨片上的粉末烤糊等。针对现代大学生爱玩自拍，录视频的特点，要求每一个学生上传粉末制片的视频，教师对上传的视频进行评阅，操作不规范的同学要求重拍。通过相互拍摄视频，学生们可更直接地看到自己练习时的形象、动作，再结合学生相互找错和教师点评，学生在练习过程中就会时刻注意自身的仪表和仪态，纠正不规范的动作，加强操作的熟练度[4]，对自己的操作方法进行反思与改进，重拍的学生在第二次练习时100 % 达标。
2.4 药材粉末显微特征识别中视频及图片的应用
把容易混淆的两种特征分别拍照标注进行对比，让学生们能深刻理解两者之间的区别，如金银花粉末中易混的特征（图1）。
图1 金银花药材中两种易混显微特征图片
粉末特征识别中应用了药材原植物及药材饮片图片。基源鉴定是中药材鉴定的首要任务，也是中药研究的基础，因此，通过辨识药用植物形态，了解药材的基源鉴定，从而更好地理解中药材鉴别的要点[5]。中药鉴定技术课程中需要学生记住几百种中药的鉴别特点，知识点多而杂，学生们普遍反映难学难背。中药中的性状特征肉眼可见，生动形象，但显微特征抽象枯燥，并受制片技术的影响很大，学生们学习起来兴趣不足。如杜仲的橡胶丝是一个非常重要的特点，在教学中应用了药材的原植物图片及饮片的彩图（图2），图片中栩栩如生的原植物，药材饮片鲜明的色彩吸引学生的眼球，枯燥的知识用使人愉悦的图片进行展示时，比黑压压的文字展示及教师反复的讲解效果更好，使学生们把药材的性状特征与显微特点结合起来一起进行观察，使枯燥的显微特征有了鲜活的生命，提高了学生的学习兴趣，也有利于学生们把碎片化的知识点串联起来，整合成一个个的模块进行记忆，提高了学生的记忆效率，有利于中药鉴定技术课程的学习。
图2 杜仲教学标本图片
2.5 学生自主绘图图片在显微实验教学中的应用
为了提高学生的绘图素养与绘图准确度，每堂课专门留了10 min，通过学习通随机抽查学生在黑板上绘图，根据学生自己动手的绘图请班级其他学生分组评分，学生们通过老师发送在学习通里的显微特征与黑板上的图片进行比对，找出不足之处进行修正，课堂交流气氛活跃，绘图积极性也很高，实验报告中绘图水平明显提高。
笔者在显微鉴定4个模块的实训教学中，分别使用了视频与图片进行辅助，得到了学生们的认可，课堂气氛活跃。为了进一步的了解视频及图片在实训课上的应用效果，在超星“学习通”移动教学平台发布了问卷调查。2020级中药学专业6个班级297名学生参与了问卷调查，得到了超过90 % 的学生的认可。学生们很喜欢色彩鲜明的图片，提升了学习兴趣，能更好的掌握显微镜的使用、粉末制片技术、显微特征识别、绘图技术，学生们更加专注于操作细节，注意自己的仪表仪态。
但拍摄图片与视频需要教师在课前做好预实验，花费大量的时间来进行，需要教师预留好时间。在教学巡视中，注意收集学生的优质图片资源，进一步充实和优化教学图片资源。
表1 问卷调查结果 （%）
猜你喜欢 粉末显微镜药材 道地药材变成致富“金叶子”今日农业(2022年2期)2022-11-16《用显微镜看大象》天天爱科学(2022年4期)2022-11-08Fe基非晶粉末降解性能研究民族文汇(2022年14期)2022-05-10粉末粒度对纯Re坯显微组织与力学性能的影响粉末冶金技术(2021年3期)2021-07-28春季种什么药材好?今日农业(2021年6期)2021-06-09喜迎春天中国慈善家(2020年2期)2020-09-09显微镜下的世界新作文·小学高年级版(2020年3期)2020-07-09显微镜中奇妙的沙世界学苑创造·C版(2017年12期)2018-01-17巧开锈锁伴侣(2017年7期)2017-07-11显微镜下看沙儿童故事画报·发现号趣味百科(2016年7期)2017-02-08