文/苏祖荣
花之美，世人几无疑义。花是美的化身、美好的寓意，已约定俗成。不但女人、儿童、祖国比之于花，世间的一切事皆乐与花结缘连姻。那么，花究竟有何美？不妨借点时间，稍作鉴赏。
花之美在于容。人们常用花的形色来比女性的容貌，如“女人花”、“花容月貌”、“貌美如花”、“如花似玉”等等。花之所以美在于容，在于花的形态，在于花的圆形结构。花的结构由花托、花萼、花瓣和花蕊组成。但其主要部分是由花瓣组成的花冠，花冠的形态或钟状、碟状，或筒状、漏斗状，或辐状、唇状，均是接近或近似圆，结构和谐，能给人以圆满和完美。花之美，在于花的开放姿态。花从形成的含苞待放到盛开时的灿若朝霞、光彩照人，呈现的是向上的开放过程，能给人以快乐和愉悦。且花瓣薄如蝉翼，身姿轻盈、飘飘欲仙，能给人以动感和韵律。花的形态之美还地于绿叶衬托，各种形态的绿叶，或叶宽浑圆、状如心脏，或瘦叶狭长、尖如披针，常青常绿，相得益彰。花最宜是有水的滋润，梨花带雨，更是可人。
花之美在于色。古人赏花叫“赏红”，可见花色之重要。花的色彩以红为主，兼有黄、橙、紫、粉、白等各色，是一个色彩的大拼盘，即便红色，也有粉红、浅红、深红、暗红的差异。桃红不同于梅红，玫瑰红异于牡丹红，各种不同的色彩，或红或紫，或白或黄，或橙或蓝，构成花卉的千姿百态、万紫千红，以供不同的人们鉴赏品味。红色的花，绯如朝霞；
橙色的花，金碧辉煌；
黄色的花，华贵雍容；
白色的花，梨花带雨。刺桐有橙红紫红，一片鲜艳，令诗人惊诧不已“初见枝头万绿浓，忽惊火伞欲烧空。” （王十朋） 梨花白色素洁，自有一种自然的美：“桃花人面各相红，不及天然作玉容。” （黄庭坚） 红艳倚霞的海棠花，使苏轼发出这样感慨“只恐深夜花睡去，故烧高烛照红妆。”花色花红，竟令天下多少人如醉如痴，流连忘返。
花之美在于香。不同的花，其香味各异。瑞香和含笑属陈香型，故瑞香的“花香醉人胜浓酒”。茉莉花之香属清香型，故有“占尽人间第一香”的美誉。“冰肌玉骨送清香”的水仙，“暗送花香入幽庭”的栀子花，其香清淡，细细品味，令人久久回味。空谷幽兰，香飘四溢，兰花之香属幽香型。兰花之香被称为“香祖”、“王者之香”。古人认为兰香不可近闻，妙就妙在若有若无，似近忽远之间。现代对兰花气味散发的特点研究时发现，兰花的香味一不定时，二不定量，三不定向，像幽灵一般、飘忽不定。桂花属浓香型，其香浓烈、悠远，历来为中国人所喜爱，“共到幽香传十里”，其实桂花香何止飘出十里！在国人心中，桂花之香乃来自天外，“疑是广寒宫里种，一秋三度送天香”。牡丹被誉为国花，其香远布，连天国也能闻到，“竞夸天下无双艳，独立人间第一香”，固有“国色天香”的赞誉。此外，寒风中散逸的梅花之香，报告春天到来的桃花之香，意味隽远，令人神清气爽。
花之美在于韵。如果说形、色、香乃花的外在美，即形色（视觉） 和香味（嗅觉） 给人以感官的冲击，则风韵无疑是在形、色、香的基础上，对花的综合感受。国人很早就有种花、养花、爱花和赏花的传统，形成“香重于色，神重于形”的审美习惯，因此，赏花不能仅仅停留在花的形、色、香的层面上，而要体验花的风韵，从不同时节不同花的形色，道出作者的或喜或愁，或怨或娱的心态。杨万里说月季花是“只道花中十日红，此花无日不春风”。白居易说山石榴是“花中此物似西施，芙蓉芍药皆嫫母”。张氏说西府海棠是“似笑如颦百媚生，临风映日态轻盈”。文征明说玉兰花是“绰约新妆玉有辉，素娥千队雪成围。”郑谷说海棠花是“艳丽最宜新雨后，妖娆全在欲开时。”林逋说梅花是“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。”杨杰说春兰是“春兰如美人，不采羞自献。”等等。显然，不同的花在不同人的情景中，其花的风韵似笑如颦，百媚千红。
花之美在于品。从鉴赏花的形、色、香，到体验花的万千风韵，直至进入花的意境和品格，把审美升华到最高层次。人们喜欢兰花，在于兰花的高雅脱俗的气质；
欣赏荷花，在于荷花出淤泥而不染的品格；
亲近菊花，在于菊花独立寒秋的气韵；
礼赞梅花，在于梅花傲雪斗霜的精神。中国人为什么情有独钟，把“松、竹、梅”称为岁寒三友，尊“梅、兰、竹、菊”为花中四君子？是花的形色美？是花的风韵美？还是花的品格、品位高？诗人陆游和伟人毛泽东各有一首《卜算子·咏梅》词，陆游说“无意苦争春，一任群芳妒，零落成泥碾作尘，只有香如故。”毛泽东说“俏也不争春，只把春来报，待到山花烂漫时，她在丛中笑。”一个借梅倾吐落花后的初心不改，一个借梅表示逆境中的乐观自信。但均借梅抒发诗人各自博大的胸襟和深远的意境。梅花的“万花敢向雪中出，一树独先天下春”高尚品格，始终是中华民族自强不息的精神象征，是国家魂魄，显然其精神境界远在花王牡丹、花后月季、花相芍药之上。
在自然界，花不是一束，而是一树一丛，花谷花山，灿若朝霞，呈现一种大美壮美，从花开到花谢，又演示美的动态过程。花未开初开，“娉娉袅袅十三余，豆蔻梢头二月初”，如青涩少女，清新动人。花盛开怒放，如一位贵妇，风姿卓越，雍容华贵。风雨刚过，花瓣残损，“绿肥红瘦。”绿多了，红少了，一个“瘦”字，活画出残花之神态、神姿、神韵，以至要在“客散酒醒深夜后，更持红烛赏残花”。花的掉落，被称作“落花”、“落红”，纷纷扬扬，飘飘洒洒，“落花流水春去也”，既是自然难得美景，又是人生的一种惜别和无奈！还是收集起来掩埋吧，这样人们看到黛玉葬花的精彩情景，葬花的主人因而成为十八世纪生态伦理的先行者。花是有生命的，花瓣亦有生命，应有个安放之处，留下香丘，回到大地母亲怀抱。
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