文旅型康养小镇设计研究——以神农谷温泉康养小镇为例

■王靖涵,肖志高,杨浩然 Wang Jinghan & Xiao Zhigao & Yang Haoran

(1.湖南师范大学美术学院,湖南长沙 410012;
2.长沙理工大学设计艺术学院,a.设计艺术学院,b.建筑学院,湖南长沙 410114)

“大众旅游时代”的来临,大众消费需求和消费能力进一步提升,中华人民共和国文化和旅游部统计数据显示,2019年全国国内旅游人数达60亿人次,预计到2020年这一市场规模将达到67亿人次,我国已经进入了“大众旅游时代”,旅游从过去只是少数人的奢侈消费转变为大众化日常消费,成为民众日常生活重要组成部分和民生改善的重要指标。炎陵县通过深挖文旅市场潜力,释放文旅消费潜能,逐步形成以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局。

1.1 区域概况

炎陵县,隶属于湖南省株洲市,地处湘东南边陲、井冈山西麓,史称“长沙茶乡之尾”,是中华民族始祖炎帝神农氏的安寝福地,同时也是井冈山革命根据地的重要组成部分。炎陵县全域总面积2030平方公里。位于湘赣边界罗霄山脉中段,属中亚热带季风湿润气候区,冬无严寒,夏无酷暑。

1.2 发展背景

炎陵县以“一心、一点、四轴”为发展格局,一心即炎陵中心城区作为全县的政治、经济、文化、旅游服务和信息中心,是炎陵县域发展的核心区域[1]。一点即水口作为县域空间开发的中部生长点,是县域的次中心。重点安排商业、居住等设施,提供完善的基础设施和服务设施。四条发展轴线即以岳汝高速、衡炎-炎睦高速、国道106和株洲市域旅游东线为轴线建好沿线的小城镇。

■图1 神农谷温泉康养小镇效果图

■图2 花溪谷体验区

■图3 神农小镇夜市

■图4 神农谷景观设计剖面

2.1 温泉产业市场分析

全国探明温泉资源约有5000多处,在全国范围内来看,温泉地热资源并非稀缺资源,但对于湖南省来说温泉属于相对稀缺资源,从现阶段的发展趋势来看,温泉行业将进入重新洗牌的阶段,规模小、资金弱、功能单一、设施落后的一大批温泉度假村将被整合,规模化、综合性、复合型温泉度假区将会成为温泉休闲市场的主流模式,温泉将从单一利用时代走向综合开发时代。规模化、综合性、复合型温泉度假区将会成为温泉休闲市场的主流模式,温泉将从单一利用时代走向“温泉旅游+”的复合发展时代[2]。据初步统计,湖南省温泉主题项目不足一百家,经过市场调研分析,湖南省温泉市场特征比较明显,规模化开发项目少,多为单个温泉酒店旅游形式 ;
温泉主题种类繁多,但与地域文化结合较差;
温泉产品档次不高、基础设施不够完善;
配合旅游地产开发的温泉项目稀少。

2.2 酒店市场分析

炎陵县高等级星级酒店基本集中于市中心和神农谷两地;
民宿、客栈和农家乐等住宿形式影响炎陵县平均住宿房价,出租率低于全国平均。炎陵县及周边县高等级星级饭店数量少,截至2019年,炎陵县目前仅有1家四星级酒店(神农湾大酒店)、2家三星级酒店、9家二星级酒店以及50多家星级农家乐,未评星酒店、农家乐约200家,全县酒店、农家乐客服总共5000间、9000床。现阶段无五星级酒店。民宿、客栈的影响,炎陵星级酒店平均房价和出租率均低于全国平均。炎陵县星级饭店平均房价为人民币341元,出租率为51.72%。平均房价与湖南持平,但低于全国平均水平。客房出租率高于湖南省,低于全国平均水平。炎陵有大量的民宿、客栈等特色住宿设施,能容纳大量游客,对星级饭店经营有较大影响。

2.3 客源市场分析

自助观光客群、养生度假客群、户外运动客群是基地重要的潜在客群。自主观光客群市场群体规模庞大,占据炎陵旅游市场的1/3,具备较灵活的出行安排,多样化游览需求。

受网络传媒、朋友圈子的影响,热衷于选择区域热点、口碑较好的景区旅游。养生度假是快速增长的市场群体,市场潜力巨大[3]。户外运动是新兴的体验旅游方式,其参与度、自由度高,包含溯溪徒步、登山探险、户外探秘、户外拓展等形式。

湖南省的外地游客来源主要以广东省、广西壮族自治区、云南省为主(2014年占94%)。湖南省旅游购物占旅游消费总比重较低,微微高于20%;
主要为旅游食品占比74.51%;
其次为旅游纪念品20.78%,其他各项均不足3%,主要通过店铺销售57%,其次为网络销售26%,批发占比17%;
旅游购物收入占旅游总收入比重不高,需丰富旅游商品类型。

3.1 地形分析

基地属于山谷地形,神农谷山体紧紧环绕东西北三侧。整体地形大致呈南高北低之态,由南往中部区域地形稍有落差[4]。基地内部坡度较为平缓,坡向基本面朝水系一侧倾斜。地形总体上较为平缓,局部坡度变化丰富,有利于营造更为丰富的城镇空间形态。

3.2 交通条件分析

区域仅有一条6米宽县道通过,分别可以通往炎陵县、神农谷景区和青石岗村,且道路网不成体系。村道(4米左右)走向较为杂乱。景区停车场集中位于南部的服务区北侧,占地面积约为30000 m2。现状道路通行能力不足,与景区的联系呈单向交通状态,旺季极易发生交通拥堵[5]。且周边村道皆为自由发展,需要进行有效整合。配套停车场占地面积大,停车位设计不集约,旺季无法满足使用需求,淡季又大量闲置。同时硬质铺设景观效果差,与周边环境不协调。

3.3 现状生态资源分析

神农谷是炎陵县避暑胜地,冬暖夏凉的天然气候,其中万阳河由神农谷景区方向往北流经基地于北侧与沔水主干汇合,周边山水众多,天际轮廓线变化丰富,天然拥有良好的山体背景景观,沿溪水两侧为自然石滩,水质清澈,原生态环境保护良好,风景宜人,组成“山、水、林、园、村”多元化生态格局。神农谷山体轮廓线变化丰富,视觉背景开阔,层次感强,有利于营造出悠然山水小镇的形象。

4.1 神农谷康养小镇发展定位

打造以神农谷山水风情为依托,以神农八大功绩文化为特色,集文化互动体验、温泉康养度假、精品商业和户外休闲于一体的神农谷温泉康养小镇(图1)。建设衡炎井旅游带文化旅游度假区(衡山、井冈山、炎陵县神农谷旅游发展圈),以主题特色文化街+四季温泉+精品民宿体验实现小镇的主题化、全季化弥补衡炎井旅游带高端休闲设施不足的短板,打造炎陵县全域旅游文旅康养典范标杆,慢生活体验地,乡村产业振兴示范区。通过农文化精品商业+温泉民宿产品升级带动周边村落旅游关联发展实现乡村产业振兴。依托生态资源、温泉资源、文化资源达到夏天避暑胜地,冬季温养天堂,全天候全季文旅休闲圣地[6]。结合神农文旅体验、温泉康养体验、商业服务、生态休闲四大功能,神农文旅体验可涵盖古装服饰体验、弓箭射击体验 、中医药文化展示、农耕文化场景体验。温泉康养可以打造温泉+水疗养生体验、温泉+趣味场景体验、温泉+商务会议团建、温泉+养老第二居所。配套商业可包括艺术工坊体验屋、滨水餐厅、主题酒吧、民俗体验[7]。生态休闲包含四季花海、亲子互动公园、户外临溪绿道。依托资源打造神农谷温泉康养小镇。

4.2 空间结构及功能分区

打造山水交融,宁静致远的总体格局,依山就势,融于自然的空间关系。滨水休闲景观带:以万阳河为轴带,两岸设休闲步道串联沿岸四季花海、滨水竹林、主题灯秀等观光美景展示区[8]。建设两大轴心,神农文旅休闲轴:在小镇内部引入水系,以神农文化为主题,非遗文化辅助,红色文化为点缀,引导主轴两岸文旅体验功能发展。建设康养休闲度假轴:引导大众康体养生和高端休闲度假体验功能的一体化体验发展轴线[9]。五大区域,禅溪谷(高端温泉度假区)、花溪谷(纵情活力体验区)(图2)、清溪谷(神农情境文化体验区)(图3)、云溪谷(旅游服务配套区)、竹溪谷(艺术创作体验及高端民宿区)。以度假休闲、活力游憩、品质体验、民俗文化为核心。

4.3 公共开敞空间设计

以生态保护优先为理念,预留水系生态廊道空间,尊重和保护小镇内原生态自然资源[10];
以嵌入式用地布局的方式融入大生态格局,以组团间生态绿廊与水生态廊道相互串联,形成绿网编织、相互渗透;
公共空间的单元化覆盖建立多层级的公共空间系统,具体包括滨水线型公园、入口广场、中心广场三个类别的公共空间。其中,滨水线型公园服务半径在200 m~300 m,入口广场、中心广场公园服务半径在100 m~150 m。通过多样化的公园开放空间布局网络,有效提升神农小镇区域的公共空间便利性和生活品质。增加公园广场的活力重新设计绿植,增加公共空间亲水性,改变简单粗暴、尺度失衡的低效使用现状,打造人性化、品质化活动空间。

4.4 建筑风貌规划

构建小镇建筑风貌格局,划分四大建筑风貌分区,包括国风酒店风貌区、竹林民宿风貌区、湘南山谷小镇风貌区、民居建设控制风貌区,尊重建筑风貌规划原则。现有闲置的、较为破败的民居改造为餐饮、民宿,建筑结构上大胆突破,采用更为通透大胆的构造方式,尊重传统白墙黛瓦建筑结构,以创新手法融入大面积玻璃门、窗或采用裸露通透的室内木制结构,打造精品特色创新产品[11]。现有一般民居改造为民宿客栈,同时进行景观改造,以环境改造为基础入手,整合沿路风景特色,增加竹林小径的引导,两侧环境以本地原生态材料如特色竹篱笆编制围栏、艺术堆砌石墙等作为空间界定;
建筑风格改坡屋顶、白墙黛瓦形式,局部允许适当创新,整合地形,塑造层次分明的建筑群形态,打造半山腰上的民宿精品系列。整体遵守以下几个建筑规划原则:

4.4.1 尊重自然,整体风貌与自然环境融合

建筑设计应尊重自然环境,考虑地理气候条件,遵循城市空间格局,在建筑体量、尺度、形象风格、色彩等方面与自然山水环境融合,体现神农谷地方特色。

4.4.2 传承文脉,体现文化内涵与品位

在挖掘弘扬本地传统精华的基础上推陈出新,创造性地运用当地传统元素,以突出建筑的文化内涵,提升文化品位。

4.4.3 风格统一,富有变化

按照风貌分区控制要求确定不同区块、组群的形象风格。在群体统一协调的基调中表现建筑个性,增强可识别性。

4.5 环境设计

4.5.1 景观植物配置设计原则

以森林景观特色(图 5)为主,形成神农谷景区前的视觉预热;
同时辅以小型园林景观点缀,丰富色彩。

(1)植被种植基于规划功能分区的主题进行景观艺术设计。

(2)按不同生态系统划分植物区,维护生物多样性及植物群落稳定性。

(3)突出植物的四季变化和生长变化,常绿植物和落叶植物有机搭配,并形成疏密相间、高低错落的空间结构特征。

(4)强调水系生态景观的创造,形成多种类滨水景观。

(5)控制植物配比,以达到四季有花、四季常绿、各季皆景、层次季向丰富的植物景观体系。

4.5.2 铺砖设计

温泉小镇内部铺装分为广场和公共活动空间铺装、步行小路铺装,滨水游览步道铺装三大类别。

(1)广场和公共活动空间作为主要的景观节点,其铺装材料以花岗岩为主,结合水洗石、透水砖、实木等其他材料的点缀,形成色彩与质感丰富的聚人场所[12]。花岗岩的色彩以浅灰、中灰、浅黄色、红色为主。

(2)步行道起到连接各个广场和功能空间的作用,需要具有连续性;
铺装材料以透水砖为主,其中3 m休闲步道的透水砖以暖色系(米色/褐色)为主导,1.5 m以内滨水步道的透水砖以冷色系(浅灰色/深灰色)为主导[14]。

(3)滨水游览步道分为水上浮石路、木栈道和滨水步道其中水上浮石路的铺装材料主要以汀步混凝土石块为主,木栈道选择防腐木,滨水步道选择透水砖铺设[15]。

4.5.3 景观小品、雕塑设计意向

景观小品、雕塑在街道空间中有着重要的景观氛围营造和烘托的作用,在适当位置放置富有个性特征的标志物,传递着所在地域的信息,将给游客留下深刻的印象;
以体现神农谷和本底传统小镇生活为主题特色,利用小镇环境或新形式为载体,融入神农谷地域文化、民俗文化和农耕文化等元素,丰富区域景观环境内涵[16]。

在文化强国、健康中国、乡村振兴等国家战略引领下,以建设中国文化旅游名县、中国生态旅游强县和国家全域旅游示范区为抓手,通过“大项目带动、大健康引领、大资源整合、大产业融合”,促进游客群体广泛化、旅游空间全景化、旅游活动丰富化、旅游产业融合化。炎陵县神农谷温泉康养小镇以炎帝文化为品牌,以养生度假为支撑,以乡村旅游为抓手,推行全资源整合,全时空体验,全体系覆盖,全产业融合,全社会参与等全域发展模式,加快旅游产品的升级换代,开发主题性、体验性、参与性强的旅游项目。从小镇风貌,标志景观,影视作品、会展论坛,节庆赛事等方面着手,营造浓郁的文化旅游氛围,将炎陵建设成为品牌鲜明的神农谷温泉康养小镇。打造产品丰富、文化深厚,吸引力强的国际知名炎帝文化体验与养生度假旅游目的地。

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