邵久之，李子恒，肖 洒，徐中友，张永吉，祁建波，苏 芃，张 瑛*
（1 江苏里下河地区农业科学研究所，江苏扬州 225007；
2 扬州市邗江区槐泗镇农业农村局 225000）
随着我国设施蔬菜迅速发展，设施生产对优质种苗的需求也与日俱增。穴盘育苗因其出苗整齐、方便管理、适于机械化生产，已在现代工厂化育苗基地中被广泛应用。然而江苏里下河地区春秋季阴雨天气较多，受设施内高温、高湿、寡照等逆境条件的影响，极易形成高而细弱的幼苗，影响花芽分化，造成种苗质量下降，从而影响蔬菜的产量和品质，造成农户的经济损失，特别是黄瓜幼苗茎叶柔软、抗性差。
植物幼苗的徒长主要是因其在逆境条件下茎叶发育过旺而导致的，生产上主要采用改变外界光照、温度、湿度的物理调节方式和使用植物外源激素等物质的化学调节方式。相比传统的物理调节方式，使用植物外源激素调节更加方便、见效快。烯效唑是一种三唑类植物生长延缓剂，比多效唑高效，且在土壤中残留时间短，是理想的植物生长抑制类外源激素，可以有效调控幼苗株型[1]。叶强等[2]用烯效唑对番茄种子进行浸种处理结果表明，烯效唑可以有效抑制番茄的徒长；
熊自立等[3]用烯效唑包衣黄瓜种子表明，可以有效降低黄瓜株高，防止徒长。本研究以黄瓜为试验对象，采用不同浓度外源激素烯效唑喷洒处理黄瓜幼苗子叶，分析不同处理对幼苗发育及后期结果的影响，探讨烯效唑促进黄瓜幼苗壮苗培育的合理浓度，为有效调控黄瓜幼苗株型，培育壮苗，提高产量提供理论和实践依据。
1.1 试验材料
黄瓜品种选用扬州地区种植较多的“津优308”，天津科润黄瓜所选育。基质采用进口荷兰草炭、蛭石、珍珠岩为3∶1∶1 配比，不添加其他肥料；
育苗容器使用尺寸540mm×280mm，穴数50 孔的塑料穴盘；
供试化学调控药品为国光5%烯效唑可溶性粉剂。
1.2 试验方法
2020 年在江苏里下河地区农科所槐泗试验基地进行试验，黄瓜采用轻质基质无土育苗，栽培使用基质槽无土栽培和水肥一体化管理技术。根据烯效唑使用说明，设置3 种浓度处理：烯效唑有效浓度为10mg/L（W1）、15mg/L（W2）、20mg/L（W3），并以清水处理作为对照（CK），其他管理方法一致。黄瓜种子浸种催芽后统一播种于50 孔穴盘内，1 穴1 粒，每处理播种3 盘；
待黄瓜子叶展开后用喷雾器喷洒于表面，至液滴覆盖叶面即可；
幼苗定植前每盘选择长势一致幼苗20 株，用游标卡尺记录各处理黄瓜的株高（地面与植株最高处距离）、下胚轴长度（地面与子叶节之间的距离）以及下胚轴茎粗，叶龄数据根据叶片大小进行量化统计，完全展开的为1 片，并用SPAD-502 叶绿素仪测量叶绿素含量。黄瓜于4 月21 日定植，株距为35cm，宽窄行栽植，宽行100cm，窄行40cm，小区面积10m2，3 次重复，随机区组分布。植株吊蔓生长，单蔓整枝，5 月16 日小区结果后开始定期采摘商品瓜，连续采摘1 个月并记录小区总产。试验所得数据采用Excel 和DPS 软件进行数据处理和多重比较。
2.1 烯效唑处理对黄瓜幼苗生长发育的影响
2.1.1 对黄瓜幼苗株高的影响。由表1 可知，烯效唑处理有效地抑制黄瓜幼苗株高的增长，且浓度越大抑制效果越明显。未经烯效唑处理的黄瓜幼苗在各时期株高均高于烯效唑处理过的黄瓜幼苗，随着烯效唑浓度增加，株高呈下降趋势。
2.1.2 对黄瓜幼苗下胚轴形成的影响。由于黄瓜幼苗期没有生出茎蔓，植株株高主要为下胚轴长度，且黄瓜徒长苗一般也是下胚轴细长。通过烯效唑处理叶片，使黄瓜幼苗下胚轴长度得到有效抑制，并促进变粗。由表1 可知，经烯效唑处理的黄瓜苗下胚轴长度均低于对照处理，且随着处理浓度的增加而下降。4 月1 日和4 月10 日烯效唑处理与对照处理间差异达到极显著水平，4 月20 日各处理间下胚轴长度差异缩短，没有达到极显著水平，但高浓度处理（W3）的下胚轴长度仍显著低于对照。同时，不同浓度处理间轴粗差异较小，但显著高于对照。不同处理间，高浓度W3处理前期轴粗增长缓慢，到4 月20 日迅速增粗，显著高于对照。说明在烯效唑作用下黄瓜苗下胚轴变短而粗，有利于形成矮壮苗，但W3处理浓度略高，导致下胚轴过度矮壮，不利于后期生长。
表1 不同处理对黄瓜株高、下胚轴长、下胚轴茎粗的影响
2.1.3 对黄瓜幼苗叶片发育的影响。由表2 可知，烯效唑处理对黄瓜幼苗的叶龄影响较小，不同处理间差异不大。4 月1 日-4 月10 日，W3处理叶龄增长较慢，差异达显著水平，而到4 月20 日时，各处理间差异已经不显著。同时，经过烯效唑处理黄瓜幼苗叶片的叶绿素值要显著高于对照，施用烯效唑浓度越高的黄瓜，叶绿素含量越高。但随着时间的推移，各处理叶片的叶绿素值呈下降趋势。由此分析，施用烯效唑短期可以显著提高黄瓜叶片叶绿素的含量，且施用浓度越高，叶片叶绿素含量越高，但到后期各处理间差异逐渐减少。
表2 烯效唑处理对黄瓜幼苗叶龄、叶绿素值及产量影响
2.2 烯效唑处理对黄瓜产量的影响
由表2 可知，烯效唑处理单瓜重低于对照，但结果数均较多，除W3处理产量最低，其他均高于对照。其中，以施用10mg/L 烯效唑的产量最高，比对照增产22.6%，达显著水平。随着施用浓度增加，产量呈下降趋势，说明烯效唑处理黄瓜幼苗要注意浓度不能过高。
目前穴盘育苗已经是蔬菜种苗生产中的主要方式，同时蔬菜壮苗的培育也是蔬菜生产中的关键环节，健壮的蔬菜幼苗不仅是生产栽培的基础，也可以提高蔬菜作物的抗逆性，减少农药的使用。由试验结果可知，烯效唑处理黄瓜幼苗有效降低了黄瓜的株高，抑制了下胚轴的伸长，增加了下胚轴的粗度，从而达到了控制幼苗徒长、壮苗的效果。叶强等[2]用烯效唑对番茄种子进行浸种处理的结果和熊自立等[3]用烯效唑包衣黄瓜种子的结果也都指出了烯效唑的壮苗效果。烯效唑的施用前期增加了黄瓜生长过程中叶片叶绿素的含量，后期减缓了叶绿素的流失，有效地提高了黄瓜的光合作用效率，促进其生长。同时，施用中高浓度烯效唑，减少了真叶数，降低了叶面积指数。胡志华等[4]用烯效唑喷施水稻秧苗的结果发现，喷施过高浓度的烯效唑，反而会降低秧苗叶绿素的含量。但高建芹等[5]用烯效唑喷施苗期油菜也发现，其叶片叶绿素含量随喷施浓度的增加而增加，这和喷施黄瓜的结果较为一致。推测是因为不同作物对烯效唑的耐受度不一致。
烯效唑处理黄瓜幼苗对黄瓜坐果也产生了较大影响，低浓度处理提高了黄瓜的结瓜数，虽然单果重有所下降，但可以显著提高黄瓜的产量，这与杨继芝等[6]的试验结果也较为一致。同时马爽等[7]、周红英等[8]、刘国宁等[9]和张瑛等[10]分别用烯效唑处理马铃薯、芝麻、红小豆以及茭白，都发现其能够使产量增加。
综上所述，合理施用烯效唑可以有效提高黄瓜苗的品质，控制幼苗徒长，培育壮苗，为黄瓜的生长提供保障，同时促进黄瓜增产。在黄瓜育苗时，施用烯效唑溶液的最佳浓度为10mg/L。
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