■文/朱基定 上海市奉贤区牙病防治所口腔外科主治医师
某些无法保留的患牙或是长歪的经常发炎的智齿，往往躲不过拔牙的命运。可一想到各类拔牙钳，患者往往就后怕不已。很多人会选择在拔牙后往嘴里塞一个冰棒，这样疼痛会有所缓解。但也有不少人疑惑拔牙可以吃冰棒吗？拔牙后的饮食到底有什么讲究呢？
日常生活中，很多人都有拔牙的经历，往往也都比较关心拔了牙后在饮食上有什么讲究，什么能吃什么不能吃？
答案是肯定的。其实，不少人在拔牙之后，医生都会建议冰敷或吃一些凉的东西。因为拔牙之后往往都会有较多的流血，甚至一些复杂牙拔除后还会出现伤口及面部肿胀，而恰当的冰敷能够使得口腔温度骤降，使口腔内的出血情况有所缓解，从而使得肿胀与疼痛减轻，因此，拔牙之后吃一些冰激凌是挺好的。另外，患者在拔牙时往往比较紧张，心理压力也大，这些都会导致糖的代谢增加而导致低血糖，这时候吃点冰激凌，对提高血糖水平也有一定的帮助。
1.一般刚拔好牙2～4小时可以吃些冷流质饮食，比如凉牛奶、冰激凌、果汁等。这些冷流质食物，既能收缩血管利于止血，也可减轻水肿和疼痛，还避免了对伤口的刺激。拔牙4小时待麻醉褪去后可吃半流质饮食和软食，如鸡蛋羹、软馒头、米粥、煮烂的面条、蔬菜泥汤等。
2.拔牙后的一段时间内，饮食宜清淡，不宜食荤腥食品。不要吃粗糙食物,如韭菜、芹菜、硬米饭等，以免让这些粗糙颗粒刺激创口，不利于伤口愈合。注意饭菜要温，不要过热，以免使血管扩张引发创口出血。
3.拔牙后多喝果汁，每天至少饮一杯水果汁或奶露，以补充因新鲜蔬菜不足而缺乏的维生素，也可将柑橘、苹果、西红柿等榨汁饮用。
4.拔牙后饮食要注意营养均衡，多吃牛奶、菜肉粥、炸豆腐、果酱面包、果汁、西红柿鸡蛋卤等。不要挑食或偏食，那样才能使得伤口更快恢复。
5.拔牙后不要吃过于辛辣和油腻的东西，不吸烟、不喝酒，太咸、太辣、太甜等有刺激性食物也不宜食用。
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