部队炊事班长个人述职报告范文
在这一年中，作为一名部队炊事班长，我们在各方面都 有所进步。朋友，以下是由 XX为大家精心整理的，仅 供参考，欢迎大家阅读，希望能够对大家有所帮助。 【一】
加强责任心，做好班长的模范带头作用。作为炊事班的 班长，每天重复同样的工作，买菜、配菜、做菜，收拾厨房， 打扫卫生等等。任何事情，做的时间长了，总会厌烦。但是, 作为班长，有义务更有责任去克服这种不良习气，并带动全 班战友一起为全区服务好。民以食为天，我们炊事班不论严 寒还是酷暑，都没有放松，饭菜卫生、质虽我们严格把关， 确保同志们吃得饱、吃得好。
二、生活方面
加强学习，工作之余看一些自己喜欢的书，加强自己的 文化修养。学习区委下达的文件，不断学习，保持党员先进 性。
这一年来工作虽然较好的完成，但也仍然存在一些问 题，主要体现在以下几个方面：
工作标准不够高，习惯于已有经验、熟悉套路办事工 作。工作任务重的时候，也存在懒惰现象，尤其在自己因玩 篮球受伤的那段时间，虽然坚持上班，但是工作做得很少， 加大了其他战友的工作虽，炊事班的工作效率也因此下降。
生活上仍存在缺陷，自己性格比较要强，做人处事方 面，有时候耐心不够。
学习积极性不够高。虽然平常看书，但是读书虽还是 很少，涉猎面也很狭窄；学习军、党的理论知识积极性不强
离自己离开部队的H子越来越近了，但我会站好最后一 班岗，发扬自己的优点，虚心学习老班长、领导的长处，弥 补不足，努力做到自己的军人生涯无怨无悔！
此致
敬礼！
述职人:xxx
20xx年x月x日 【二】
入伍11年以来，两次被评为优秀士兵，一次被评为优 秀士官，并在 20xx年光荣的加入中国共产党。平时在本职 岗位上能够兢兢业业，刻苦训练，多次参加各类抢险任务， 受到战友以及领导的一致好评。“群众的呼声，就是我工作 的出发点；群众满意，就是我工作的最大回报！”这是我工 作中的自我要求。在当炊事员、司务长以来，这句话也一直 是积极工作的助推剂。这两年来，支队首长的严格要求，各 位战友的细心关爱使我一步步成长为一名优秀士官。
炊事班，大家都知道，炊事班的工作是日复一日，年复 一年，怎样安排好一日三餐，让大家吃的开心，吃的舒心； 部队战友来之五湖四海，怎样让每一名战友吃出家乡的味 道，缓解思乡情绪，用实际行动来关心和鼓励战士们安心服 役……这些都是难以解决的问题，为了解决好不同人的不同 口味，我经常用手机、电脑、电子邮件、网上、等形式，和 各地的战友交流学习各地不同风味的小吃和主食，积累经 验，取人之长，补己之短；我还经常利用外出等机会，向外 面的老师级厨师学习请教，这样便练得一手做好各地名吃的 手艺。另外，我们利用指挥所组织的厨艺比拼，来提高炊事 员的技能和实践操作水平，当前支队各类培训比赛举办得很 多，大家有很多提升技艺的机会，所大家不要懈怠，像我这 样一个仅有小学文化的都能奋斗到今天，你们更不用讲了， 你们懂的！我相信：“立足本职岗位，结合现有材料搞创新 菜肴，小岗位也能有大作为。”
二、夯实基础、踏实苦干，从实践中提高技艺
“人生的价值不在于索取了多少， 而在于奉献了多少”
我也一直都坚信有付出就会有回报。在平时生活中，我充分 发挥一名老同志的作用，处处模范带头，替新同志做一些力 所能及的小事。在休息时间，通过与战友及领导谈心交流， 舒缓平时工作压力，当遇到困难和挫折时，我也会勉励自己, 一个人，有想、有目标固然很重要，但也要虽力而行。一旦 既定的愿望和目标达不到的时候，就要学会放弃。成才之路 千万条，只要能报效部队。这就是一名军人最大的追求。
在日常工作中，我们首先应摆正自己的工作态度，认清 炊事工作的重要性，这就要在自己的本职工作中，做到尽心 尽力，不计报酬，不怕苦不怕累；为了在战友们的辛苦工作 之余能吃上放心的饭菜，我们还要注意抓食品的卫生问题， 从保持工作环境的卫生整洁开始，再到严把食品采购关，同 时凡有霉变的库存食品一律清除，总之，应时刻告诫自己， 让战友们喝上干净的水， 吃上有味的饭，是我们工作的职责; 还有，要在服务态度上下功夫。部队就是官兵们的家，而最 能体现家的温暖的地方就是食堂。
此致
敬礼！
述职人:xxx
20xx年x月x日 【三】
认清形势，与时俱进，在思想上、行动上努力与党中央 保持高度一致。不断加强政治理论学习，提高政治敏感性。
坚持从自身做起，从严要求炊事人员，从端正思想认识入手, 正确处理学习和工作的关系。积极参加组织各种学习，做到 不缺课、不早退，认真学、认真记，写体会、谈感受、说想 法，从思想深处认识到学习的重要性，理想信念得到了进一 步加强。
二、学习方面
加强责任心，完成好各项工作任务。能够扑下身子不耻 下问的向大家学习请教。作为一个集体食堂，要严格落实全 台食品卫生安全是关系到每一位战友身体健康的大事。首 先，每位炊事员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格 者不於上岗。其次，不定期对炊事人员进行思想教育、贯彻 落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高炊事员在工作中 的服务质虽和意识。切实做好食品卫生、餐具的“一洗、二 冲、三消毒”工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次 大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及 时到位。全体炊事人员能够认真做好本职工作，明确职责、 各司其职、服从分配、随叫随到，保证了连队日常工作正常 开展。第二、能够及时、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆 放也整齐，使领导对食堂不会产生了脏、舌L、差的印象。八 月是忙碌的一个月，也是关键的一个月，为了保证奥运会期 间不出现事故，进行食物检查、注意用电、用水等安全隐患 对炊事班卫生，我和全班人员一起将天花板、墙壁、灶台、 蒸箱、地面、以及库房等，统统进行了一次大清扫。这次清 理行之有效，厨房有了明显改观，良好的工作环境改变了领 导的印象，保持下去是关键。把住食品进货也非常重要。外 面送进来的食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我亲 自严把存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物 重毒事件的发生，切实保证每位战士的身体健康。
四、纪律方面
全班人员能够认真落实《条例》、《条令》和部里规章 制度，严格请销假制度，公私分明，不假公济私，以公为私。
在集体利益与个人利益发生矛盾时，做到以集体利益为重。
在与地方人员交往中严格遵守军队纪律，维护军人形象。在 团结同志中，讲民主，重团结。与别人发生矛盾、误会时， 不背后私下议论他人， 认真开展批评与自我批评， 敞开思想, 畅所欲言地与对方谈心交心，从中达到更好地团结他人。
回顾一年来的工作，虽然取得了一定成绩，但是也仍然 存在一些问题和薄弱环节，主要体现在以下几个方面：
一是学习积极性不够，不能够及时的参加连队组织各项 学习。
二是卫生标准不高，纯在死角。
三是人员思想不够稳定，存在侥幸心理。
下一步工作打算：
加强学习，努力提高全班人员思想和学习的积极性；注 重团结协作，始终坚持高标准，严要求；坚持和发扬良好的 工作作风，努力培养时间观念和工作作风；实事求是，扎扎 实实做好本职工作，搞好食堂卫生。保证用电用水安全，无 中毒事故。确保我营日常工作的正常运行。
此致
敬礼！
述职人:xxx 20xx 年 x 月 x H