食品企业整改报告范文
篇一：关于食品监督检查整改的报告
关于卫生监督检查整改的报告
县食品药品监督管理局：
20XX年10月11日县食品药品监督管理局检查组对我校食堂餐厅进行了检
查，根据《食品安全法》和《食品安全操作规范》相关规定，对我校食堂食品购进，验收，储存等方面不规范行为提出了一些问题并限期改正。
一．改正内容及要求如下：
1. 保持就餐及操作场所干净整洁，消除蚊蝇。
2. 督促从业人员进行自身健康体检，并定期进行食品安全知识培训。
3. 合理地停摆放食品，做好食品留样工作。
4. 及时检查食品加工设施设备。
5. 督促从业人员进行晨检。
二、检查组上午检查完毕后，我校即刻组织各部门负责人召开会议深刻剖析原因:
1、工作人员卫生意识淡化，缺乏卫生知识的学习；
2、餐厅的结构存在缺陷，制约相关卫生设施的使用；
3、后勤管理工作强度不大，督导执行不力。
三、我校对存在的问题及时纠正，同时组织相关人员学习相关的知识，加强卫生服务意识，制订下一步整改提出了具体措施：
1.对就餐场所及操作场所加大卫生打扫力度，保持了就餐及操作场所干净整洁，餐厅排烟排风管道口装上防鼠、防蝇网，并且定期清洗，安装了灭蝇灯，消毒灯。每天必须对餐具进行消毒，并做好记录
2. 要求从业人员必须办理健康证，并定期体检，定期组织从业人员进行食品安全知识培训。
3.要求餐厅仓库所有食品物资分类存放，划定区域，做好标识；每天对就餐食品留样，留样食品必须冷藏。
4. 要求餐厅食品加工工具、容器、设备生熟分开，同时做好标识，并且定期清洗维护保养。
5.要求从业人员及班主任每天进行晨检，并作好记录。
以上各项我们已整改完成，期待领导的再次莅临指导，我们将加强卫生管理建设，增强为全校师生服务的观念，同时要认真虚心接受监督检查，并将检查中发现的问题在全校通报批评。
今后我们积极主动做好各项服务工作，加强相关法律法规的学习，认真做好学校自查，及时发现问题，及时解决问题，严格遵守服务规范，从各个方面促进学校的后勤服务工作，敬请领导再次来我校指导工作，并提出宝贵意见。
庄口初中 20XX.10.13
食品监督检查整改报告
庄口初中
20XX.10.13
篇二：某食品公司整改报告
XXX有限公司
——HACCP体系评审整改报告
XXX出入境检验检疫局：
XXX检验检疫局评审组以XX为组长，XX为组员组成的HACCP体系评审小组于20XX年01月12日来我司进行HACCP体系评审工作，评审过程中一分厂发现了五个不符合项。公司领导对此次评审高度重视，随后立即制定整改措施，我公司根据要求，结合实际情况，制定措施如下：
一、 1.存在问题：
没有制定20XX年培训计划。
2.整改措施：
编写制定20XX年年度培训计划，并且进行记录。（见附件一）
二、 1.存在问题：
20XX年12月2日出库记录21000kg原料，12月3日生产记录中缺少原料解冻记录， 原料出库记录顺序号与单据不一致。
2.整改措施：
对车间相关记录重新设计，遵照记录合格全面的要求，在成品检验记录中增加了生产批代码。（见附件二）
三、 1.存在问题：
化验室使用的2台电子秤未校准。
2.整改措施：
化验室使用的2台电子秤已经XXX计量所进行校准，并且出具相关证明文件。（见附件三）
四、1.存在问题：
辅料间车间无投递口，防止交叉污染。
2.整改措施：
辅料间已改进，外设投递口（见附件四）
五、1.存在问题
《危害分析工作单》中对鱿鱼筒生物性危害提出的判断依据不正确。
2.整改措施
重新对鱿鱼筒生物性危害进行分析，将对性物性危害的判断依据增加对时间和温度的控制。
XXX有限公司
20XX2年1月16日
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