面包店服务员岗位职责及注意事项
一、主要工作：
1、负责冻饼、面包、饮料等销售服务，促销工作和收款工作，介绍新产品。
2、随时留意货架上的物品，负责货物的整理、日期标签、品名、价格和货物摆放整齐，面包产品字样面向顾客，做到一货一签，陈列无变质、过期、变形挤压现象。
3、负责每日成品的盘点工作，记录清晰明确，于相应单据上签字。
4、负责蛋糕的推销与订购事宜（向裱花人员转达顾客要求要准确）。
5、确保所开票据清晰、字迹工整、内容要求明确、价格正确。
6、学习掌握熟练的蛋糕包装技巧，快捷美观，叮嘱顾客：请拿好。蛋糕需冷藏。
7、冻饼摆放角度方向一致，三角切块呈45度夹取，颜色形状合理搭配，亮色摆两边，暗色摆中间，或小件放两边，大件放中间。如客人现用，切块放于取物盘中，拿取冻饼时，手不能直接接触食品，否则用小冻饼盒装好交给客人。
8、促销工作：应该主动建议冻饼、蛋糕及优惠产品活动，从而提升营业额。
9、收款时应当年清点收入款项，并对客人说：收你XX元。找零：共XX元，先找你XX元，请慢走，欢迎下次光临！当客人不多或客人对冻饼、收银台上速销产品有兴趣时应主动向客人介绍。
二、工作流程：
1、早6：30更换工装，做门前卫生。
2、清点收银机内零钱（500元整） 。
3、收点产品，搞好商品陈列，做到丰满美观。进行商品售前检查，不符合质量标准的禁止上柜。
4、清扫店内卫生、货架卫生及产品包装卫生，做到环境整洁清新。
5、检查填写价格标签，做到项目齐全，货签对位，一货一签。
6、售卖高峰前做好货物准备工作。
7、下班前认真做好商品盘点工作，整理放好商品，做好明天的准备工作。
8、下班前接待好最后一位顾客，不得早退停止售货催促顾客。
9、下班后关好空调、电灯，和值班人员交接后才可下班。
三、收银 ：
1、记录商品销售金额，汇总商品销售总营业额。
2、每出售一件商品都必须将金额输入收银机，按日销售汇总。
3、每日缴款时，必须把当日销售总额报表打出，然后将记录纸撕下，交给店负责人。由店负责人核对销售货款是否和报表相符。
4、对顾客服务要有礼貌、热情，应收应付做到准确、快速。
6、上班前要做好准备工作，收银机纸要备足。
四、注意事项：
1、收银员收银时要清晰地说出：您好，（有会员卡吗？)您一共消费多少钱，收您多少钱，找您多少钱，请保管好您的小票；
谢谢下次光临，请慢走。须用双手将钱、物品（对于需包装的食品须严格包装好）、卡等送给顾客并用普通话说“谢谢光临、请慢走„„”等礼貌用语。
2、拿递商品要迅速礼貌，商品轻拿轻放。
3、展示商品要讲究技巧，商标面向顾客。
4、介绍商品用料、味道及特点。
5、挑选商品要百拿不厌，百挑不烦，当好顾客的参谋。
6、包扎商品牢固美观、易于携带。
7、道别顾客要有礼貌。
8、顾客较多时即要接待好排队顾客又要照顾好不排队的零散顾客，提高售货数量。
9、当柜台前没有顾客时要整理商品，清理卫生，如顾客到来，马上放下手上的工作，热情接待顾客。
10、有事提前一周请假，按时上班，不早退、不迟到。
11、不准在店内聊天、嬉笑、打闹、开玩笑、吃东西，严禁使用公司物品。
12、不准和顾客发生争执。
13、上岗服装整洁，穿工作服上班。
14、上班期间不准在店内长时间会客，严禁嬉笑、打闹、购物、干私活。
15、暂时离岗须告知其他店员，以便知其去向。
16、接听电话热情、简洁、扼要、准确，注意使用礼貌用语。（如：你好，采麦轩面包店，有什么能帮到你。）
17、不私吃、偷盗公司的食品和财物。
18、爱护公司财物，发现财产丢失和财物损坏时，及时报告领导。
19、喝水、打哈欠、喷嚏时请避开客人、产品，注意卫生。 20、员工之间互相帮助、互相协调、共同进步，追求完美。
五、卫生：
经常保持个人卫生、销售食品时必须将手洗净，穿戴清洁的工装，销售直接入口的食品时必须使用面包夹。
糕点、面包烘焙工工作岗位 =个人原创，有效防止雷同，欢迎下载= 转眼之间，一年的光阴又将匆匆逝去。回眸过去的一年，在×××（改成糕点、面包烘焙工岗位所在的单位）糕点、面包烘焙工工作岗位上，我始终秉承着“在岗一分钟，尽职六十秒”的态度努力做好糕点、面包烘焙工岗位的工作，并时刻严格要求自己，摆正自己的工作位置和态度。在各级领导们的关心和同事们的支持帮助下，我在糕点、面包烘焙工工作岗位上积极进取、勤奋学习，认真圆满地完成今年的糕点、面包烘焙工所有工作任务，履行好×××（改成糕点、面包烘焙工岗位所在的单位）糕点、面包烘焙工工作岗位职责，各方面表现优异，得到了领导和同事们的一致肯定。现将过去一年来在×××（改成糕点、面包烘焙工岗位所在的单位）糕点、面包烘焙工工作岗位上的学习、工作情况作简要总结如下：
一、思想上严于律己，不断提高自身修养
一年来，我始终坚持正确的价值观、人生观、世界观，并用以指导自己在×××（改成糕点、面包烘焙工岗位所在的单位）糕点、面
包烘焙工岗位上学习、工作实践活动。虽然身处在糕点、面包烘焙工工作岗位，但我时刻关注国际时事和中-央最新的精神，不断提高对自己故土家园、民族和文化的归属感、认同感和尊严感、荣誉感。在×××（改成糕点、面包烘焙工岗位所在的单位）糕点、面包烘焙工工作岗位上认真贯彻执行中-央的路线、方针、政-策，尽职尽责，在糕点、面包烘焙工工作岗位上作出对国家力所能及的贡献。
二、工作上加强学习，不断提高工作效率
时代在发展，社会在进步，信息技术日新月异。×××糕点、面包烘焙工工作岗位相关工作也需要与时俱进，需要不断学习新知识、新技术、新方法，以提高糕点、面包烘焙工岗位的服务水平和服务效率。特别是学习糕点、面包烘焙工工作岗位相关法律知识和相关最新政策。唯有如此，才能提高×××糕点、面包烘焙工工作岗位的业务水平和个人能力。定期学习×××糕点、面包烘焙工工作岗位工作有关业务知识，并总结吸取前辈在×××糕点、面包烘焙工工作岗位工作经验，不断弥补和改进自身在×××糕点、面包烘焙工工作岗位工作中的缺点和不足，从而使自己整体工作素质都得到较大的提高。
回顾过去一年来在**（改成糕点、面包烘焙工岗位所在的单 位）糕点、面包烘焙工工作岗位工作的点点滴滴，无论在思想上，还是工作学习上我都取得了很大的进步，但也清醒地认识到自己在×××糕点、面包烘焙工工作岗位相关工作中存在的不足之处。主要是在理论学习上远不够深入，尤其是将思想理论运用到×××糕点、面包烘焙工工作岗位的实际工作中去的能力还比较欠缺。在以后的××× 糕点、面包烘焙工工作岗位工作中，我一定会扬长避短，克服不足、认真学习×××糕点、面包烘焙工工作岗位相关知识、发奋工作、积极进取，把工作做的更好，为实现中国梦努力奋斗。展望新的一年，在以后的**（改成糕点、面包烘焙工岗位所
在的单位）工作中希望能够再接再厉，要继续保持着良好的工作心态，不怕苦不怕累，多付出少抱怨，做好糕点、面包烘焙工岗位的本职工作。同时也需要再加强锻炼自身的糕点、面包烘焙工工作水平和业务能力，在以后的工作中我将加强与×××（改成糕点、面包烘焙工岗位所在的单位）糕点、面包烘焙工岗位上的同事多沟通，多探讨。要继续在自己的工作岗位上踏踏实实做事，老老实实做人，争取为**（改成糕点、面包烘焙工岗位所在的单位）做出更大的成绩。
篇二：蛋糕店服务员年终总结
工作总结 新鲜的糕点是现代人们的最爱，已经成为一种时尚的生活趋势。在我们所有伙伴的共同努力之下，我们店的销售是名列前茅的。作为一个店员，我们每天按时上下班，并且对这么长的工作经历作出以下几点总结
1， 要有良好的专业知识做后盾
蛋糕的口味直接来自制作过程中对原材料的选择和搭配，以及制作的时间，原材料的选择是最关键的要给员工做好培训和品尝，要对我们的产品有信心，喜欢我们的产品。对于产品的口味，适应人群，保质期，原材料要有充分的了解。
2， 要有贴心的服务态度做销售
用心去观察每一位顾客，用心去与顾客交流，了解他们的需求才能做好销售。我们积极主动的为顾客服务，尽可能的满足并超越顾客的需求，不断的强化服务意识，并发自内心的微笑和礼貌的文明用语，让进店的每一位顾客都能感受到你，留住老顾客，更应该去吸引新的顾客。
3， 陈列要美观，大方
现在的年轻人总是喜欢一些新奇的东西，我们的产品好吃更要体现的是产品品质与档次，陈列是突出主推品，并有专人 介绍品尝，形成一种气氛。
4， 团队协作
团队协作很重要，我们每个人都能有个明确的目标，在自己的岗位发挥一定的作用，我想没有什么产品是我们卖不掉的。这样我觉得给顾客的感觉也很好
以上就是我的工作总结，面对以后的工作，我会以更加饱满的热情去对待。为我们店奉献自己的一份力量。篇三：2013店长年终工作总结范文 2013店长年终工作总结范文
伴随着新年钟声的临近，我们依依惜别了紧张、忙碌的xx年，满怀热情和期待的迎来了光明灿烂、充满希望和激情的xx年。
一转眼 ，一年马上就过去了，在今年的工作中，付出了很多努力，在自己的工作岗位上也取得过好成绩。像6店的断码销量条数一直都是几个店当中最好的，22店的断码销量条数也在不断的上升，对与每个月的断品种更是非常的关注，每个月都能完成任务。对与店面的一日工作流程及公司基本规章制度都在严格的执行中，店面的员工稳定性也比较强，平均都在公司工作了一年以上了，对公司也是比较认可的。
但还是没有用100%的心去工作，所以感到非常惭愧，今年整体来说店面业绩没有完成30%，销售单价虽然比去年是上升了40%，但整体条数只上升了16%。
回顾这一年以来所做的工作，心里颇有几份感触。在过去的时间里，首先感谢公司给予我这样一个发展的平台，和用心培养;感谢领导给予工作上的鼓励和督促。让我学到了很多的销售和沟通管理技巧，并顺利的为下一步的公司发展迈出了第一步。其次感谢我的这个团队，感谢同事们在工作上的相互鼓励和配合。他们所有人都有值得我去学习地方，我从他/她们身上学到了不少知识，让自己更加的成熟。
通过今年来不断与公司销售 管理 模式进行磨合，我也更加的认识到了，一个做销售店长的知识面、社交能力和熟悉产品知识技巧
决定了一个店长及销售人员的销售能力。为此，通过这么久的工作积累。我认识到自己现有的不足和长处。现将全年来的工作和感受总结如下：
客观上的一些因素虽然存在，在工作中其他的一些做法也有很大的问题，主要表现在：
1) 销售工作最基本的顾客维护量太少。记载的贵宾顾客有626个，其中有389个老贵宾今年一年没消费过 ，加上办过贵宾就来消费一次的概括为100个，从上面的数字上看我们基本的维护工作没有做好。没能及时的了解贵宾不来的原因。导致销售量也不是太理想。
2) 沟通不够深入。员工销售在与顾客沟通的过程中，没能把我们产品的价值十分清晰的介绍给顾客，只是意味的在纠结价位提升，没能说出产品的价值。也没了解顾客的真正想法和购买意图;对顾客提出的疑义没能及时给予完美的解答。
3) 工作每天/每月没有一个明确的目标和详细的计划。没有养成一个写工作总结和计划的习惯，销售工作处于放任自流的状态，从而引发销售工作没有一个统一的管理，工作时间没有合理的分配，工作局面混乱等各种不良的后果。
4)对店面要求也不严格，特别是门岗这块，站岗不及时， 在员工面前缺少说服力，没有起到号召力的作用。工作责任心和工作计划性不强，这些问题都是下一步需要尽快改进的。
5)因为个人不够勤快、没有严格要求自己，所以没有好好的关注库存销量。22店从5.1开业---9月份女裤一直占比都比较高73% 男
裤只占27% 后来意味的要求提高男裤比例，这样想着同样也在提高销量，结果在这后来的几个月男裤是提上去了 女裤却在一直下降，这是自己不关注库存销售导致的，现在就开始改进这一系列的问题。以上是自己做的好的及不好的和需要改进的问题，望领导给予监督，帮助和提宝贵意见。
编后语：以上这份关于“2013店长年终工作总结范文”的工作总结内容就是这样子，希望对您写年终工作总结有所帮助！篇四：2015年店长工作总结范文 2015年店长工作总结范文
1、2015年店长工作总结 回首今年，是播种希望的一年，也是收获硕果的一年，在上级领导的正确指导下，在公司各部门的通力配合下，在我们xxx全体同仁的共同努力下，取得了可观的成绩。
作为一名店长我深感到责任的重大，多年来的工作经验，让我明白了这样一个道理：对于一个经济效益好的零售店来说，一是要有一个专业的管理者；
二是要有良好的专业知识做后盾；
三是要有一套良好的管理制度。
用心去观察，用心去与顾客交流，你就可以做好。
具体归纳为以下几点：
1、认真贯彻公司的经营方针，同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工，起好承上启下的桥梁作用。
2、做好员工的思想工作，团结好店内员工，充分调动和发挥员工的积极性，了解每一位员工的优点所在，并发挥其特长，做到量才适用。增强本店的凝聚力，使之成为一个团结的集体 。
3、通过各种渠道了解同业信息，了解顾客的购物心理，做到知己知彼，心中有数，有的放矢，使我们的工作更具针对性，从而避免因此而带来的不必要的损失。
4、以身作则，做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化，教育员工有全局意识，做事情要从公司整体利益出发。
5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性，使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境，为公司创作更多的销售业绩，带领员工在以下几方面做好本职工作。
首先，做好每天的清洁工作，为顾客营造一个舒心的购物环境；
其次，积极主动的为顾客服务，尽可能的满足消费者需求；
要不断强化服务意识，并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语，使顾客满意的离开本店。
6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作，少一些牢骚，多一些热情，客观的去看待工作中的问题，并以积极的态度去解决。
现在，门店的管理正在逐步走向数据化、科学化，管理手段的提升，对店长提出了新的工作要求，熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了，成绩只能代表
过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们华东店。
面对明年的工作，我深感责任重大。要随时保持清醒的头脑，理清明年的工作思路，重点要在以下几个方面狠下功夫：
1．加强日常管理，特别是抓好基础工作的管理；
2．对内加大员工的培训力度，全面提高员工的整体素质；
3．树立对公司高度忠诚，爱岗敬业，顾全大局，一切为公司着想，为公司全面提升经济效益增砖添瓦。
4．加强和各部门、各兄弟公司的团结协作，创造最良好、无间的工作环境，去掉不和谐的音符，发挥员工最大的工作热情，逐步成为一个最优秀的团队。
2、2015年服装店长工作总结
能作为迪图服装店的店长在这里总结本年的工作，首先感谢老板对我的信任，各位同仁对我的支持。本人5月份被聘为兴隆大家庭迪图服装店店长，由于精通业务，熟练销售技巧和老板的信任，月份被提拔为青冈望奎绥化三店的销售。一年来，本着迪图公司的经营理念，能认真的履行好自己的岗位职责，为迪图在青冈的销售奠定了良好的基础。
作为店长我深深的感受到：
1、作为有前景的品牌店的店长一定要懂管理、熟业务、责任心强。
2、管理品牌店必须有一套科学的管理制度。
3、店长及店员必须有高涨的工作热情，良好的工作心态，能积极为本店的销售做出应有的贡献。
4、在经营上要本着“发展新顾客、稳住老顾客、扩大品牌店在青冈的影响力”的理念，让迪图的服装在青冈人心中生根发芽。
我深深的感受到品牌服饰非常适应现在人的需求，只有优雅的环境、高质量的服务、热情的售后才能吸引顾客到我店购物，让他们体会到品牌服饰的质量好、品牌店的员工素质高，和售货员能做到近距离的沟通。无论是进货渠道、还是销售方法以及公司的售后服务，都让我感受到品牌的力量无穷的，迪图的管理是科学的，我愿意为品牌店的经营献出自己的力量。
对于本年度的经营我做如下总结：
1、销售额完成xx，较去年同期增长xx，经常变换店铺的陈列，吸引顾客，在顾客在店前停留的时候，要把握好时机，想办法把顾客请进店里来，保持微笑，让顾客觉得你很
亲切，在顾客进店后，注意顾客的一举一动，观察顾客的微表情变化，当顾客用手接触某件服装时，说明对这件服装感兴趣，那就要简单介绍该件服装产品。介绍完后，可以叫顾客试穿，突出产品的卖点，当顾客试穿的时候发现服装适合自己，就要适当地附和着并加些赞美之词。当顾客对产品更加感兴趣的时候，就会考虑购买。另外还依仗兴隆大家庭对我店的宣传以及老板的精心策划、科学管理以及合理宣传。
2、培养员工3名，达到对迪图企业理解、熟练掌握销售技巧的水平，平时让她们多学习理论知识，然后将理论知识转化为实践，结合自己的工作经验，借鉴优秀员工的服务经验。
3、在调动员工积极性方面，我能根据每人的实际情况进行合理的时间调配，家中确实有事的酌情串假，发现情绪不好的及时沟通，消除员工的负面情绪，以利于销售工作的开展。
4、强化员工服务意识，逐步完善会员维护体系。要时刻面带微笑，亲和的对待每一位顾客，建立完善的会员信息，了解会员的需求，经常与会员沟通，介绍会员所喜欢的服装类型，促进销售额的提升。
5、处理好商场关系，遵守商场制度，配合商场工作，树立迪图在商场员工中良好形象。能按要求及时参加兴隆的各项会议，将兴隆的制度较好的执行，在会上认真听讲，做好笔记，及时传达给员工，按时参加发放传单、打扫卫生、军训、培训等各项活动，让周围的店铺感受迪图员工的企业精神，让员工树立不管在家还是商场时刻保持自己的形象，为迪图在他人心目树立形象起到较好的作用。
6、配合好望奎，绥化店销售工作，及时做好服装的号码调配，加大员工的培训力度，让他们知道只有多学习才能适应迪图的经营理念，只有认真对待每一位顾客，才能使自己和店主双双受益。 在努力做好管理与销售的同时，工作中也存在不足：
1、用于学习销售经验的书籍时间不充足。应该多学习销售技巧类的书籍，多向优秀的同行学习。
2、有时候把微小的负面情绪带到工作中，降低了自己的工作热情。
3、没做到与店员经常沟通，不能及时调动店员的积极性。
成绩只能代表过去，在未来的一年里我会更加努力做好自己的本职工作，使销售额比去年同期增长5个百分点。我要带领全体员工做到以下几点：
1、加强管理，完善制度执行，学习并制定科学合理的管理制度，加强制度的执行力度，做到奖惩分明，使销售业绩稳步提升。
2、加大员工培训力度，每个月的第一周自学服装的面料以及服装的尺寸、价位。每个月的第二周对服饰的陈列、服装的搭配进行培训；
每个月的第三周对销售技巧进行培训，每个月的第四周进行月工作总结，对前三周的重点知识进行考试，对于考试优秀的员工进行奖励。
3、做好其他店销售管理工作，分三步进行：
一、做好分店的奖励机制：第一，实施月销售额评比制度，对销售额好的分店进行奖励；
第二，每个月的测试成绩进行通报，实行奖励；
第三，对于销售额月增长百分率较多的分店进行奖励。
二、加大分店的管理制度的执行力度：每周不定期对自己的业务范围进行检查指导，做到赏罚分明。
4、继续维护好会员体系，以青冈店为样板，在节假日期间让店员亲自与会员沟通，及时送去迪图的祝福，特别是会员生日；
对会员的喜好进行及时记载，使其在服务时能投其所好；
让每位员工都熟悉会员的职业、爱好及衣服尺码，使会员感受到店员的用心良苦，让他们体会到迪图的销售理念，爱上迪图服饰。
3、2015年店长年终工作总结
伴随着新年钟声的临近，我们依依惜别了紧张、忙碌的xx年，满怀热情和期待的迎来了光明灿烂、充满希望和激情的xx年。一转眼，一年马上就过去了，在今年的工作中，付出了很多努力，在自己的工作岗位上也取得过好成绩。像6店的断码销量条数一直都是几个店当中最好的，22店的断码销量条数也在不断的上升，对与每个月的断品种更是非常的关注，每个月都能完成任务。对与店面的一日工作流程及公司基本规章制度都在严格的执行中，店面的员工稳定性也比较强，平均都在公司工作了一年以上了，对公司也是比较认可的。
但还是没有用100%的心去工作，所以感到非常惭愧，今年整体来说店面业绩没有完成30%，销售单价虽然比去年是上升了40%，但整体条数只上升了16%。
回顾这一年以来所做的工作，心里颇有几份感触。在过去的时间里，首先感谢公司给予我这样一个发展的平台，和用心培养；
感谢领导给予工作上的鼓励和督促。让我学到了很多的销售和沟通管理技巧，并顺利的为下一步的公司发展迈出了第一步。其次感谢我的这个团队，感谢同事们在工作上的相互鼓励和配合。他们所有人都有值得我去学习地方，我从他/她们身上学到了不少知识，让自己更加的成熟。
通过今年来不断与公司销售管理模式进行磨合，我也更加的认识到了，一个做销售店长的知识面、社交能力和熟悉产品知识技巧决定了一个店长及销售人员的销售能力。为此，通过这么久的工作积累。我认识到自己现有的不足和长处。现将全年来的工作和感受总结如下：
客观上的一些因素虽然存在，在工作中其他的一些做法也有很大的问题，主要表现在：
1)销售工作最基本的顾客维护量太少。记载的贵宾顾客有626个，其中有389个老贵宾今年一年没消费过，加上办过贵宾就来消费一次的概括为100个，从上面的数字上看我
们基本的维护工作没有做好。没能及时的了解贵宾不来的原因。导致销售量也不是太理想。
2)沟通不够深入。员工销售在与顾客沟通的过程中，没能把我们产品的价值十分清晰的介绍给顾客，只是意味的在纠结价位提升，没能说出产品的价值。也没了解顾客的真正想法和购买意图；
对顾客提出的疑义没能及时给予完美的解答。
3)工作每天/每月没有一个明确的目标和详细的计划。没有养成一个写工作总结和计划的习惯，销售工作处于放任自流的状态，从而引发销售工作没有一个统一的管理，工作时间没有合理的分配，工作局面混乱等各种不良的后果。
4)对店面要求也不严格，特别是门岗这块，站岗不及时，在员工面前缺少说服力，没有起到号召力的作用。工作责任心和工作计划性不强，这些问题都是下一步需要尽快改进的。
5)因为个人不够勤快、没有严格要求自己，所以没有好好的关注库存销量。22店从5。1开业---9月份女裤一直占比都比较高73%男裤只占27%后来意味的要求提高男裤比例，这样想着同样也在提高销量，结果在这后来的几个月男裤是提上去了女裤却在一直下降，这是自己不关注库存销售导致的，现在就开始改进这一系列的问题。以上是自己做的好的及不好的和需要改进的问题，望领导给予监督，帮助和提宝贵意见。
编后语：以上这份关于“20xx店长年终工作总结范文”的工作总结内容就是这样子，希望对您写年终工作总结有所帮助！
4、2015年超市店长年终总结
自从到公司来的那天起，感觉每天都学习到很多以前不知道的东西，这段工作期间
虽然还存在很多问题，但还是总结了很多经验，希望对自己工作上的不足能够得以早日改正：
一、观念的转变
观念可以说是一种较为固定性的东西，一个人要改变自己原有的观念，必须要经过长时间的思想斗争。我当初既然有勇气选择了离开三尺讲台，就要改变在学校时的一些观念，由原来的被动学习转变为现在的主动学习等很多观念。
二、做好自己的本质工作
一个人要做好自己的本质工作，就必须全面的认识自己，了解自己的职责是什么。我对自己的工作职责作了几方面的认识。
1、了解工作流程篇五：年终工作总结
尊敬的各位领导、各位同仁：大家好。（ ） 2013年2月23日，当我第一次坐在办公室前，在电脑上看到金泰大酒店往年年终总结的照片和相关资料的时候，我暗暗地给自己明确了第一个目标，那就是，如果我没有提前离职，就必须成为发言的其中一员存在于2013年的总结大会中。一分钟前，我走上这个讲台的时候，标志着我十个月前的那个目标实现了。
曾经，我像一棵被倒换了花盆的橡皮树，经历了水土的不服，经历了艰难的适应，经历了矛盾的抉择，曾经，我徘徊于离开金泰的边缘，但这里有雄才而不失武略的老板，有严厉而不失慈祥的曹总，有稳重而不失幽默的常总，有爱岗而不失敬业的管理团队，有勤劳而不失美丽的一线员工，有丰富而不失底蕴的企业文化，这里有所有的一切，故，我让公司里的一句口号在自己的人生道路上得到了实践：“你可以选择放弃，但不可以放弃选择”。在此，我感谢曹总因我开创了金泰大酒店文秘参与管理人员例会的先河；
我感谢大家为我在金泰大酒店新增“老师”这一唯有的创造性的称谓；
我感谢董事长和总经理对我短暂的工作给予了足够的信任和肯定。
多半年的时间，我从接触、了解到学习再到探索，当对业务流程、管理制度、企业文化等等不断地参与、组织、甚至规划的时候，默然回首，觉得我这课橡皮树的血液里已经有了太多金泰的细胞。接下来我把今年办公室的工作作以如下报告。
一、人事管理 截止目前，我公司在册员工112人，其中包括领班以上管理人员19人，餐饮部32人，客房部20人，厨房中厨25人，火锅10人，保安6人，财务9人，综合办15人。如今，酒店各岗位，人员相对稳定，业务能力较高，有力地承担着酒店的相关责任，确保酒店的正常经营，如今，我们拥有着一流的一线员工和优秀的管理团队不断打造着盘龙山脚光辉的品牌形象。
二、管理制度
管理制度是企业的保障线，是酒店常规管理的基本依据，为充分体现我公司的“严管理”和“人性化”的双重思想，办公室新修订了《金泰大酒店管理制度》。根据金泰店情和发展战略完善并明确了各
部门的岗位职责，修改了员工休假制度和考勤制度。但由于对《管理制度》缺乏深刻的了解和研究，对企业管理缺乏实质性的能力，《金泰大酒店管理制度》还有很多细则有待完善。
三、学习培训
为响应曹总的“建立学习型酒店，打造学习型团队”的金泰管理方针，我积极参与并承担起酒店学习培训的重任。今年以来，我主持召开的培训内容有二十多个，其中代表性的有对餐饮的《三线一园》；
对客房的《提高自身素质的几个关键》；
对管理人员的《责任心与执行力》、《宽容 理智 反思》、《如何处理员工内部矛盾》等等。通过培训，不但增强了管理人员的管理水平和思想觉悟，凝聚了团队的合作与奉献精神，提高了工作效率，加强了业务水平，深化了酒店发展方向，而且更多的锻炼了我自身的技能的素质。
四、办公室整理
办公室代表着酒店的文化、文明形象，代表着酒店机制运行的效率。今年，我在以下几个方面做了较大的工作。
1、对办公室电脑文件进行了重新整理并建立了大量的电子档
案，实现书面档案和电子档案双重建档的管理。尤其是对
通讯月刊和培训内容、员工信息、公司信息、证件信息、
酒店内外各类制度等建立了系统的电子档案，对常用表格
根据实际进行了大量的修改和新增。这样，不仅提高了工
作效率，而且实现了成本节约。
2、对办公室档案柜进行了分类建档，尤其对公司证件进行信息
统计，并实行严格管理。
3、对员工工衣进行了两次整理，随着酒店的发展，为维护酒店
和员工的形象，自上而下发放了新的工衣，并对所有新旧
工衣按部门和季节进行了分类放置，重新建立了工衣领用
登记薄。
另外，办公室对地下室更衣柜、会议室和后院停车位进行了治理。通过多方面的努力，不但维护了酒店的形象、满足了员工的需求，更提高了办公室的职能和工作效率。
五、对外交往
通过办理公司各种证件和业务，保证了酒店的合法经营，掌握了各种证件的办理流程及初步与各个外事部门有了接触，并且，为下一年的工作做了道路铺垫。
六、员工活动
每周二，是酒店的员工活动时间，这既是酒店文化的重要组成部分，更体现了酒店对员工的人文关怀。今年开展的员工活动有：拔河、挖苦菜、登山、跳绳、看电影、组织益智游戏等等，大型的有“激情夏日 魅力金泰”为主题的夏令营活动。通过开展员工活动，加强了员工之间的团结、树立了酒店良好的形象。
七、通讯月刊
《金泰通讯月刊》是公司文化发展和思想宣传的第一平台，是酒店学习交流和培训教育的前沿阵地，是员工彰显魅力和心灵表达的梦想舞台。今年，在领导的支持和员工的配合下，我对月刊进行了大胆的开拓和改编。现在，每期的月刊由原来的一万字增加到两万五左右，并且形成了固定的模块，初步完成了我对月刊的第一步计划。
八、文化宣传
作为办公室，进行文化的创作、宣传、教育等等是必要的工作之一。
在酒店文化宣传方面，进行了火锅菜单、火锅活动、电梯广告设计和制作，筹备了政府网站上传酒店文化的内容；
在月刊文章方面，写作了代表金泰发展的《节约风只能吹醒金泰的决心》、《淡季不淡 冬季不冷 走属于自己特色的道路，金泰在路上》，代表活动感受的《15年后再访苦菜王》，代表酒店文化的《沁园春 拔河》、《望江南 东山梁》，代表培训课件的《身在金泰就像金泰人一样行事》，代表培训感想的《穿上人格的工衣》等等。累计文章三十多篇，六万余字。
九、节约成本
降低成本，节约资源，是我来金泰听到的第一个号召。在节约方面我一方面通过培训，增强员工节约意识，提高员工服务水平，优化服务流程，以提高效率来达到成本的节约，效率提高，用更短的时间和更少的人力完成相等的工作量是最科学的节约。另一方面修改和优化办公室常用表格文件，做到办公用品的节约。
金泰大酒店用他灿烂的企业文化，严谨的科学管理，深厚的人文关怀，金色的品牌形象酝酿着一片肥沃的土地，给予了一棵橡皮树，不，是一片森林充足的营养让他们茁壮成长，他赋予了我人生中一个最充实而多彩的春秋。但，静静反思，在办公室的本职工作内，我才刚刚起步，过去的一年，是我不断学习和探索的一年，期间固然做了一些工作，同时也存在着太多的不足。比方：
1、
2、
3、
4、
5、
6、对酒店管理缺乏专业的知识和经验，没有把工作效率和水平实现最大化。 对企业文化缺乏深刻的认识和解读，没有给酒店文化带来突破性的建设。
对学习培训缺乏系统的理论和框架，没有形成属于金泰自己的培训体系。
对月刊编辑缺乏专业的视角和高度，没有达到和酒店品牌形象相符的档次。
对管理制度缺乏实质的研究和修订，没有满足酒店与时俱进的发展需求。
对员工活动缺乏新颖的内容和项目，没有把酒店的人性 化充分深入人心。
总之，对办公室工作缺乏岁月的历练和积淀，没有完全承担起酒店赋予的神圣职责，愧对公司上下对我的支持和信任。
办公室是酒店的政治和文化中心，在办公室主任这一岗位上，我任重而道远，2013年已成过去，回顾历史是为了谱写更出色的历史。2014年，我将以刚才汇报的九个方面为基本日常工作，重点在以上六个不足方面求得突破。请各位领导和员工检验我今后的工作。最后，我祝愿把大家每个小小的愿望都变成现实，仅此而已。谢谢。
面包店实习总结
面包店，虽说一个看上去很小的地方，但是学到的东西不一定比大型公司少。下面是橙子为您准备的面包店实习总结，供您参阅。
面包店实习总结1 为了提高自己的社会适应能力，及早树立自己的责任感，假期打工就是一个很好的锻炼自己的机会。一方面，可以把所学的知识应用与实践当中；
另一方面，可以积累工作经验，深入了解社会、适应社会，提高自身的各方面能力，对以后的就业大有裨益。本来进行实习应该找到与自己所学专业有关的单位进行实习，以提高自己的实战能力，将理论知识在实践中得以运用，为自己今后的学习做引导。但是由于我还是一名大一的学生，所学的专业知识十分有限，所以就选择在一家面包蛋糕店做服务员，以熟悉社会。通过数天的打工经历让长期处在校园的我对社会有了更直观的认识。
我的工作就是为顾客做导购、打包面包蛋糕以及顾客走后收拾他们卫生。没有真正工作之前，我觉得这些十分简单，但是到自己真正上岗之后，才体会到这其中的辛苦。第一就是工作时必须站着，一天下来要站7、8个小时，每天下班就觉得双腿酸痛。由于店长要求顾客不能自己从柜子里取出蛋糕，所以我们必须跟着顾客帮他们取，但是有的顾客十分不配合，总是想自己打开柜子随意挑选，我们就要马上上前劝阻，然而有的顾客十分不理解，因此有时会看到他们的白眼、听到他们低声的抱怨，这对与我的耐心以及承受力都是一个极大的考
——文章来源网络整理，仅供参考 验，有时真的想把心中的委屈大声说出来然后辞职不干了，但是我知道假如现在连这样的小事情都无法学会忍耐，那么将来出去工作后，所面对的人际关系更加复杂。假如我都不能很好地控制自己的情绪，肯定不利于我的工作开展的。忍耐并不是代表一种屈服，而是一种自身的修养。一个人的素质的高低并非单纯靠学历来衡量的，而是体现在其对人对事的包容与大度。于是还是努力藏起心中的情绪，面带笑容给顾客解释。虽然我的主要工作时导购，但是有的顾客是在店里食用蛋糕的，因此有时也要负责他们走后的清洁，这个不像学校老师会将你的工作分配好，你不能等别人要求你去做你再去，有时你必须自觉的去做，而且要做到最好，在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎做人，以提高自已的能力！
打工的日子，有喜有忧，有欢乐，也有苦累，也许这就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有过这种感觉，但总的来说，这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步，是值得回忆的。现在想来，这些天的打工生活，我收获还是蛮大的。我所学到的生活的道理是我在学校里无法体会的，这也算是我的一分财富吧。首先是明白了守时的重要性。工作和上学是两种完全不同的概念，上学是不迟到很多时候是因为惧怕老师的责怪，而当你走上了工作岗位，这里的是由于自己内心的一种责任。这种责任是我学会客服自己的惰性，准时
——文章来源网络整理，仅供参考 走上自己的岗位。这对我以后的学习生活也是一种鞭策，时刻牢记自己的责任，并努力加强自己的时间观念。
其次让我真实的体会到了合作的重要性。虽然我工作的地方只有几个人且都有分工，但是我们经常互相帮助，这样不仅使工作快速完成，也使我们干的都很开心愉悦。以前虽然在书上看见过很多的团队合作的例子，但这一次是深刻的体会到了，正所谓“众人拾柴火焰高”，“团结就是力量”。在以后的学习和工作中，一定会要牢记这一点，将自己融入到集体中，和大家一起携手走向辉煌。
通过这次实习，我给自己提出了一些要求。
1、在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我认识很多的人。如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习的。以前实践的机会不多，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。
2、在社会中要克服自己胆怯的心态。自己觉得困难挺多的、缺乏社会经验等种种原因往往使自己觉得自己很渺小，自己懦弱就这样表露出来。所以应该尝试着克服自己内心的恐惧。如有人所说的“在社会中你要学会厚脸皮，不怕别人的态度如何的恶劣，也要轻松应付，大胆与人对话，工作时间长了你自然就不怕了。”其实有谁一生下来就什么都会的，小时候天不怕地不怕，尝试过吃了亏就害怕，当你克服心理的障碍，那一切都变得容易解决了。战胜自我，只有征服自己
——文章来源网络整理，仅供参考 才能征服世界。有勇气面对是关键，如某个名人所说：“勇气通往天堂，怯懦通往地狱。”
3、在工作中要不断地丰富知识。知识犹如人体血液。人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就要枯竭。
现今，在人才市场上大学生已不是什么“抢手货”，而在每个用人单位的招聘条件中，几乎都要求有工作经验。所以，大学生不仅仅要有理论知识，工作经验的积累对将来找工作也同样重要。事情很简单，同等学历去应聘一份工作，公司当然更看重个人的相关工作经验。
就业环境的不容乐观，竞争形式的日趋激烈。大学生除了学习书本知识，还需要参加实习。因为很多的大学生都清醒得知道“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的人不是现代社会需要的人才。大学生要在实习中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。通过参加一些实践性活动巩固所学的理论，增长一些书本上学不到的知识和技能。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。
实践出真知，实习活动是大学生生活的重要组成部分，是大学生迈入社会之前所必须经历的一个环节，本次寒假实践是我的一个开始、一个起点，我相信有了这个起点，今后在它的帮助下我会慢慢深入社会、走向成熟。
面包店实习总结2 寒假到了，新年快要到了。我们终于可以快乐过一个美妙的假期了。可是，我们怎么才能过一个健康快乐的寒假呢？在注重素质教育的今天，假期实习作为促进学生素质教育，加强和改进青年学生思想政治工作，引导学生健康成长成才的重要举措，
——文章来源网络整理，仅供参考 作为培养和提高学生实践、创新和创业能力的重要途径，一直来深受学校的高度重视。实习活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的跨世纪优秀人才的重要途径。寒假期间实习活动是学校教育向课堂外的一种延伸，也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于当代学生接触社会，了解社会。同时，实践也是学生学习知识、锻炼才干的有效途径，更是学生服务社会、回报社会的一种良好形式。所以今年过年，为了锻炼自己的自主创新能力和实践能力，同时培养自己的吃苦耐劳精神，弘扬中华传统美德，不断提高自己的综合能力与素质，使自己的大学生活更加充实而精彩，因此，在大学第二个寒假期间进行了工作实习，主要就是在面包店里卖面包。特有如下心得体会与感悟。
一、实践目的：
实习是引导我们学生走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式；
是培养锻炼才干的好渠道；
是提升思想，修身养性，树立服务社会的思想的有效途径。通过参加实习活动，有助于我们在校大学生更新观念，吸收新的思想与知识。
二、实践内容：
通过在店内以零工的形式锻炼自己的能力，体会社会事务，工作辛劳。
三、实践结果：
通过在店内工作的将近一个月时间，不仅通过自己的双手赚到了来之不易的工资，更通过这次实践，亲身体会到了父母工作的辛苦，
——文章来源网络整理，仅供参考 收获了许多在学校里没体会到的酸甜苦辣，增长了自己的社会经验，获益匪浅。
四、实践总结与体会：
1、挣钱的辛苦
每天辛辛苦苦重复同样的工作，小心翼翼的进行日常工作，才可以得到工资，这次的体验确实让我真真切切感受到父母的钱来之不易，一分一厘都来自于没日没夜的辛勤工作，挣钱确实是个很艰难的过程，需要全心全意的付出。
2、人际关系
在这次实践中，让我很有感触的一点就人际交往方面，大家都知道社会上人际交往非常复杂，但是具体多么复杂，我想也很难说清楚，只有经历了才能了解。才能有深刻的感受，大家为了工作走到一起，每一个人都有自己的思想和个性，要跟他（她）们处理好关系得需要许多技巧，就看你怎么把握了。我想说的一点就是，在交际中，既然我们不能改变一些东西，那我们就学着适应它。如果还不行，那就改变一下适应它的方法。让我在这次实习中掌握了很多东西，最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。同时在这次实践中使我深深体会到我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨，不断学习不断积累。遇到不懂的地方，自己先想方设法解决，实在不行可以虚心请教他人，而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。
3、具备随机应变的能力
——文章来源网络整理，仅供参考 要具备随机应变的能力是因为在销售的过程中，总会遇到各种千奇百怪的人和事，如果没有随机应变的能力，只懂得拘泥于一般的原则而不懂得变通，有可能会导致交易失败甚至给自己带来不必要的麻烦。因此，一定要有随机应变的能力。
4、微笑面对每一位顾客
对人友善，肯定会获得回报。而表示友善最好的方法就是微笑。因为微笑是所有人类共有的语言。做服务行业的人应该养成微笑的好习惯。面带微笑的人，给人一种容易亲近而友善的感觉。而且，微笑是人的一种本能，它不需要花费任何成本，也无需努力，但它使人感到舒适，乐于接受你。相对于面无表情甚至表情冷漠的人，人们更喜欢与面带微笑的人打交道，更何况在服务行业中作为上帝的顾客。
5、认识来源于实践
一切认识都来源于实践实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性，但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识能力的发展。实践的不断发展，不断提出新的问题，促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决，与此同步，人的认识能力也就不断地改善和提高！马克思主义哲学强调实践对认识的决定作用，认识对实践具有巨大的反作用。认识对实践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践的基础上产生，但是认识一经产生就具有相对独立性，可以对实践进行指导。实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零。
——文章来源网络整理，仅供参考 理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。
五、概论与综述：
在这次为期较短的实习中，获益匪浅，深切感受到实习的重要性，也感受到人生需要奋斗，我们都需要从现在就开始掌握一定的专业与非专业知识，充实自己的心灵，武装自己的大脑，使自己的人生精彩而灿烂。我看到了一些在学校看不到的东西，也学到了一些在学校里学不到的知识。我想，这个应该是我这次做实习最大的收获。
——文章来源网络整理，仅供参考
饭店服务员工作总结
酒店服务员年终工作总结
酒店服务员工作总结与计划
面包店店长工作计划
面试银行柜面服务工作总结