县长食物安全讲话稿3篇
食物安全是当今世界上人们所注重的焦点问题之一,每年食源性疾病所构成的严峻后果,使食物安全问题已成为全球大众健康优先考虑的问题。本文是我为咱们收拾的县长食物安全讲话稿，仅供参考。
县长食物安全讲话稿篇一：
同志们：
今日这次会议，是县政府研讨决议举行的。首要任务是深化遵循省、市食物安全作业会议精力，总结调度本年以来食物安全作业，剖析面对的局势，安排布置当时及往后一个时期的食物安全作业任务，发起全县各级进一步一致思想，强化办法，整体进步食物安全保证水平，不断推动全县食物安全作业再上新台阶。方才，几个部分的担任同志代表本单位就食物安全监管作业作了讲话，从讲话能够看出，有的部分的确做了很多作业，有的部分还存在着作业不到位的当地，需求在往后作业中加大力度，补偿短少，进一步进步食物安全作业水平。下面，就做好当时食物安全作业，我讲三点定见。
一、正确把握面对的局势任务，以铁的决计抓好食物安全作业
民以食为天，食以安为先。食物安全与公民大众的生命健康休戚相关，直接关系到社会安稳和经济展开，关系到党和政府的形象。本年以来，我县高度注重食物安全作业，将其作为一件注重改进民生的大事、一项急迫而重要的政治任务来抓，依照上级关于食物安全作业的布置要求，进一步加强各环节食物安全监管，加大违法出产运营食物案子查办力度，严峻冲击制售假冒伪劣食物违法行为，着力标准食物出产运营次序，食物安全监管水平不断进步，全县食物安全整体杰出，没有产生严峻食物安全事端。一是食物安全监管系统进一步完善。本年5月，县政府依据上级要求和我县实践，对县卫生局、县食物药品监管局两个单位承当的食物安全监管责任进行了调整。县食物药品监管局本来担任的食物安全归纳调和、安排查办食物安全严峻事端的责任划入县卫生局;县卫生局本来担任的餐饮服务答应、餐饮服务环节食物安全监管和保健食物、化妆品卫生监督办理功能划入县食物药品监督办理局，进一步理顺了食物安全监管责任。一同，调整充分了食物安全调和委员会，拟定了食物安全整理作业计划，进一步清晰了各监管部分责任，为食物安全整理作业厚实有用展开供给了有力保证。二是食物安全宣扬力度进一步加大。从部分宣扬、会集宣扬、日常宣扬三个方面下手，展开高密度、广掩盖、多途径的宣扬作业，尽力营建"人人注重食物安全，人人参加食物安全"的杰出气氛。6月14日，展开了以 "人人关怀食物安全，家家享用健康日子"为活动主题的宣扬活动，发放宣扬材料00余份，承受大众咨询300余人次。本年以来，共发放宣扬单、宣扬册近万份，承受咨询服务2200余人。三是食物安全监管成效进一步稳固。狠抓源头环节监管，标准农业投入品运用，与8家农资运营店签定了《拒售五种高毒农药承诺书》，共对230个农药商场进行了拉网式、全掩盖查看，农业出产基地和蔬菜批发商场抽检合格率达99.5%。标准生猪定点屠宰，生猪定点屠宰率达98%以上。活跃展开流转领域食物安全专项整治举动，共撤销无照食物运营户67户，查办各类食物案子27起。食物安全应急系统不断健全，应急网络掩盖率达100%。全县300个行政村居和各大型商场、超市均树立 "315"顾客申述告发联络点，投诉告发网络日趋完善。
在必定效果的一同，咱们也要清醒地看到，我县食物安全归纳监管局势依然严峻，食物出产运营企业规划比较小，办理水平较低，食物从农田到餐桌，环节多、链条长，尤其是一些不法分子，唯利是图，不吝逼上梁山，造假售劣，影响坏，损害大，加之食物监管点多面广，呈现的新状况、新问题比较多，监管任务十分艰巨。首要表现在：一是食物安全认识不强，一些食物出产运营单位首要担任人对《食物安全法》短少了解。二是食物出产运营职业的整体卫生条件和办理水平还比较低。部分食物出产运营单位卫生准则不健全，短少必要的卫生设施，食物安全危险依然存在。三是食物监督办理作业还存在薄弱环节，监督法令人员少、监督力气不行，监督手法落后，跟不上当时监督法令作业的需求，行政处分执行难等。对此，全县各级各有关部分有必要时间绷紧食物安全这根弦，以高度的责任感和任务感，进一步加大作业力度，采纳愈加有用的办法，从底子上改进食物安全作业局势。
二、杰出要点，强化办法，全力进步食物安全监管水平 当时，我县经济社会正进入加速展开的关键时期，食物安全监管作业也处于重要的转型期、机遇期和对立凸现期，食物安全监管作业任务十分深重。下步作业中，全县各级要以施行食物定心工程为要点，以食物安全专项整治作业为抓手，以信誉系统建造为保证，树立健全食物安全监管长效机制，全面进步我县食物安全作业水平。
(一)强化食品安全专项整治。要紧紧抓住人民群众反映强烈的食品安全问题，深入开展食品安全专项整治。要以乳制品、食用油、桶装水、肉制品、酒类等为重点品种，以种植养殖、生产加工、流通、消费为重点环节，以各类食品批发市场、学校食堂、集贸市场为重点区域，以清缴问题乳粉、打击食品非法添加等专项检查为工作切入点，分阶段、分步骤、有针对性地深入开展食品安全专项整治。一要进一步完善整治方案。各有关部门要结合工作实际，围绕重点环节、重点区域、重点品种、重点时段，制定完善具体的工作方案，细化工作措施，切实抓好责任落实。二要进一步开展风险隐患排查。坚持预防为主、关口前移，加大对高风险单位、品种和薄弱环节的排查和抽检力度，及时发现安全隐患，切实强化防范处置措施，努力把问题化解在萌芽状态。三要进一步加大整治力度。严格落实食品安全监管制度，采取明察暗访、突击检查、追踪溯源等方式，及时发现和查处违法生产经营行为，依法查处违法犯罪分子。加强监督检查，逐级落实整顿责任，逐级开展评估检查，对整顿工作开展不力的，要及时督促整改。
(二)强化食品安全日常监管。食品安全工作关联度强，涉及千家万户，贯穿种养、加工、营销等行业，从生产、经营、销售到家庭餐桌环环相扣，食品安全委员会成员单位必须齐抓共管、必须把功夫下在平时。一是加强环节监管。相关部门要严格把好种养殖、生产加工、市场流通和餐饮服务等关口，强化监管措施，搞好工作衔接，做到安全监管从农田到餐桌全过程覆盖。要进一步完善协调机制，深入开展食品安全风险监测与评估，加强信息管理，抓好重大食品安全事件的督查督办。二是加强重点品种监管。切实抓好与日常生活密切相关的米、面、油，肉、蛋、奶，菜、果等食品的监管，维护市场正常秩序。三是加强后续监管。对不能持续满足许可条件的生产经营主体，要坚决强制退出。加大日常监管频率，督促指导企业严格落实食品安全管理制度。加强对生产经营过程、产品质量的执法检查，发现问题后要采取责令整改、行政处罚、吊销许可、强制取缔等严厉措施，有力整治违法违规的生产经营行为。四是加强食品安全信息管理。各级各部门之间，要建立完善协调联动、规范高效的信息沟通机制，食品安全事故要按规定及时报告，坚决防止迟报、漏报甚至瞒报。要规范食品安全信息发布，正确把握舆论导向，切实维护群众的知情权益和社会稳定。
(三)强化食品安全违法违规行为惩处力度。要始终保持严打的高压态势，提高违法犯罪成本，强化惩戒措施，对食品生产经营者不落实食品安全管理制度、导致食品安全事故甚至蓄意制售有毒有害食品的，对其主要负责人及相关责任人员，要坚决依法从重处罚，做到发现一起、查处一起、问责一起。要强化行政执法与刑事司法的衔接，把打击食品违法犯罪作为加强"两法衔接"的重点，对监管执法中发现的案件线索，要按照有关规定及时向公安部门通报，严禁以罚代刑、有案不移、压案不报。对涉嫌犯罪的，公安机关要及早介入，及时立案侦查，确保案件查处及时有力。要全面落实企业是食品安全第一责任人的责任，督促食品生产经营单位全部签订质量安全承诺书，严格执行生产经营许可、索证索票、不安全食品召回、从业人员健康管理及食品质量管理等各项制度，自觉遵守生产规范和操作规程，依法开展生产经营活动，主动承担社会责任，从源头上保障食品质量安全。
三、加强领导，执行责任，凝集做好食物安全作业的强壮合力
食物安全作业是一项系统工程，关系到公民大众的切身利益。能够说，食物安全作业责任大于天。各级各有关部分有必要高度注重，进一步加强领导，执行责任，密切合作，万众一心一同做好食物安全作业。
一是领导要到位。各有关部分要把食物安全作为一项重要任务列入重要议事日程，实在加强领导，首要担任同志要亲身干预，亲身布置，亲身监察，分担领导要靠上抓，搞好调和，实在处理存在的问题。特别要防止食物安全事端产生，根绝出产加工有毒有害食物，防止群体性食物安全事情，最大极限地保证大众饮食安全。
二是责任要执行。依据"政府负总责，部分调和辅导，各方联合举动"的作业机制，施行一个监管环节由一个部分监管的准则，采纳分段监管为主，种类监管为辅的方法全面监管。有关部分要结合各自实践，有必要落到实处，产生食物安全事端，是哪一级、哪个部分的责任，就追查哪一级、哪个部分的责任。县卫生部分要发挥好归纳调和的"抓手"效果，尽力树立一致、威望、高效的监管调和机制。农业、林业、畜牧等部分担任初级农产品出产环节的监管;质监部分担任食物出产加工环节的监管;工商、商务部分担任食物流转环节的监管;食物药品监管部分担任餐饮业和食堂等消费环节的监管。其他各有关部分也要各司其职，各负其责，通力协作，构成齐抓共管的杰出作业格式。关于一些简单呈现功能穿插和监管空白的环节，要从全局动身，自动洽谈，一同研讨，提出实在可行的处理办法，坚决根绝推诿扯皮、监管脱节、监管空白等现象的产生。
三是宣传要加大。要充分发挥新闻媒体的社会宣传和舆论监督作用，采取多种形式和途径，大力宣传《食品安全法》，普及食品安全科学知识。要畅通举报投拆渠道，发动群众积极参与，及时查处危害人民生命安全的假劣食品案件，增强全社会对食品消费的信心。要大张旗鼓地宣传食品安全工作的典型，及时曝光违法案件，扶优打劣，培育诚信典范，在食品行业树立起"诚信**"的良好形象，促进我县食品行业快速健康发展。
同志们，食品安全工作，关系到社会稳定和千家万户的和谐平安，使命神圣、责任重大、任务艰巨。我们一定要以对人民高度负责的态度，以更加有力的举措，更加务实的作风，更加扎实的工作，创造性地抓好食品安全工作，全力保障广大人民群众的饮食安全，为建设"平安**"和经济文化强县做出新的更大的贡献。
县长食物安全讲话稿篇二：
同志们：
今日举行的全县流转环节食物安全作业发起会十分及时，也很有必要。会前，县工商局xxx同志屡次向我汇报了要举行这次会议的状况，县委县政府对这次会议也很注重。这次会议的首要内容便是要进一步加大力度、进步标准，发起全系统上下认清局势，一致思想，清晰任务，执行责任，全面迎候全省系统食物安全现场会议的顺畅举行，尽力推动我县食物安全作业再上新台阶，再上新水平。这此会议是对流转环节食物安全作业的一次再发起、再布置。方才，县局xxx局长和市局xxxx别离谈了很好的定见，我完全同意。下面，我就工商部分流转环节食物安全作业谈三点定见。
一、进步知道，实在增强做好食物安全作业的责任感和急迫感
食物作为人类生计的根底，与老百姓的日子休戚相关，食物安全关系到公民大众的身体健康和生命安全，关系到经济展开和社会安稳，关系到党和政府的形象。近年来，"苏丹红"、"三聚氰胺"、"瘦肉精"、"染色馒头"、"牛肉膏"、"毒豆芽"等食物事情层出不穷，件件是触目惊心。温家宝最近在一次会议上指出，近年来相继产生"毒奶粉"、"瘦肉精"、"地沟油"、"五颜六色馒头"等事情，这些恶性的食物安全事情足以标明，诚信的缺失、品德的滑坡现已到了多么严峻的境地。尽管我县还未产生大的食物安全事情，但食物是活动的，我县的大部分食物来源于县外，在安全问题上决不能漫不经心。能够这么说，食物安全问题现已成为老百姓最火急、最需求改进的民生问题，处理食物安全问题，现已到了刻不容缓的境地。咱们有必要充分知道加强食物安全作业的重要性、长期性和艰巨性，高枕无忧，活跃应对，以奋发有为的精力状况和高昂的斗志，活跃投入到食物安全作业这项民心工程傍边。
同志们都应该知道，为了加大对食品安全犯罪的打击力度，今年2月25日，全国人大会表决通过了《中华人民共和国刑法修正案(八)》，5月1日起正式施行，将食品安全列入了刑法。这明显加大了对食品安全犯罪的打击力度。这给食品安全监管和食品生产经营者敲响了警钟，应当引起我们在座的每位足够重视。
近期，省政府作业厅、市政府作业室又先后下发了《关于进一步加强食物安全整治作业的紧急告诉》，对做好食物安全专项整治作业做出了全面布置，提出了清晰要求。详细到我县，县委、县政府加强了对食物安全作业的领导，树立县食物安全调和委员会，进一步理顺食物安全监管系统，清晰食物安全监管部分的作业责任，树立了食物安全责任追查机制，食物安全监管合力开端构成，食物商场专项整治获得阶段性效果，顾客的食物消费决心进一步增强。可是，咱们也应该看到，当时的食物安全局势不容乐观，假冒伪劣食物充满商场、无照出产运营食物等行为构成食物安全危险依然存在。流转领域食物安全监管，是咱们工商部分的责任，期望同志们要时间绷紧食物安全这根弦，实在增强做好食物安全作业的责任感和任务感。
二、毋忝厥职，尽职尽责，充分发挥工商功能效果，保证我县流转环节食物安全
1、加大法令力度，严把食物商场准入关。做好食物安全作业是维护大众切身利益的详细表现。保证食物安全作业是保证大众最基本的日子安全和利益。流转领域食物安全的监管，是食物进入消费环节的最终一道防地，也是工商行政办理部分保证食物安全的主战场。眼下，中秋佳节又将至，各类节日食物已开端蜂拥上市，咱们工商部分一定要强化各项作业办法，加大监管法令力度，展开中秋节日食物商场专项法令查看，严把食物商场准入关。对食物出产运营触及前置批阅条件的，要依法进行批阅、挂号，对不契合法定条件的一概不予核发营业执照;对无照运营的食物加工点坚决予以撤销;对在查看、检测中发现的"问题食物"责令运营者撤柜或毁掉，并依法予以处分;对严峻违背食物安全的行为除依法予以处分外，一同移交司法机关追查其刑事责任。
2、杰出要点，保证实效。以粮、油、肉、菜、禽蛋、生果、乳制品、糕点、糖块、饮料、儿童食物、保健食物、酒类等节日消费量大以及顾客申述告发多的节日食物为要点种类，杰出乡村、城乡接合部、学校、医院、车站周边等要点区域，加大对小食物店、小商贩、小摊点、小作坊、小集市的查看力度，对辖区内食物运营者展开会集整理查看，严峻冲击经销有毒有害和不合格节日食物等违法行为，保证中秋食物商场消费安全。在这方面，县工商局拟定的流转环节食物安全专项整治计划很好，很详细，很详细，期望持续抓好执行。别的，我了解到咱们县工商局现在推行的网格化监管和"一票通"进销货台账准则在食物安全作业中也初显成效。在触及食物的一切运营主体中施行产品购进、仓储、出售等各个环节索要供货商或出产单位的营业执照、出产答应证或者是食物流转答应证和相关资质证明，食物的查验检疫陈述，食物出产的质量合格证明，产品包装的标识等证明，保证食物的"来路通明、途径正规、名副其实"，根绝出售"三无"产品。促进了监管到位，处理了责任的执行和食物溯源的问题。
3、毋忝厥职，权责一致。在流转领域食物安全作业中发现的问题要及时处理。凡疏于监管而产生严峻食物安全问题的，要辨明责任，追查责任。
方才上面我谈到，食物安全列入了刑法，不光加大了对出产、出售有毒、有害食物罪的冲击力度，并且将"食物安全不尽职罪"进行了单独面的规则，进一步清晰了行政法令部分的监督办理功能、责任和责任，给食物监管国家机关作业人员敲响警钟。进一步表现了"有法可依、有法必依、法令必严、违法必究"的十六字依法行政的政策。食物安全监管法令人员有必要以此为关键，以对党和公民高度担任的精力，以对自己和家庭担任的情绪，毋忝厥职，实在施行好本身责任;廉洁勤政，正确行使手中的权利;加大法令巡查和监监察看力度，当好公民健康的卫兵，筑牢食物安全的防地。做到警钟长鸣，谨防食物安全事端的产生。
三、严峻监督食物运营者执行食物安全主体责任，实在进步食物运营者自律水平
食物安全作业是一项杂乱而系统的工程。它的链条长、环节多、触及面广。不仅是政府、监管部分和监管人员的责任，而食物出产企业和食物运营者对食物安全的注重程度和对安全责任的施行程度也是食物安全系统工程中最关键环节，这需求全社会的一同尽力。
1、强化企业自律认识，依法标准运营者行为。经过加强对食物运营者施行法定责任责任的训练，实在让运营者知法、遵法，严峻施行法令规则的责任和责任。我国《食物安全法》清晰规则："食物出产运营者应当依照法令、法规和食物安全标准从事出产运营活动，对社会和大众担任，保证食物安全，承受社会监督，承当社会责任。"国务院作业厅《关于严峻冲击食物不合法增加行为实在加强食物增加剂监管的告诉》清晰指出："企业要实在承当食物安全主体责任。"食物的出产和运营者承当食物安全责任，不仅仅是法令的规则，更是企业应当尽到的社会责任。
2、严峻监督食物运营者执行主体责任，树立健全食物进货查验和记载准则、食物安全办理责任准则、食物进货把关、出售和退市等自律机制，实在监督食物运营者做到不进、不存、不销假冒伪劣和不合格食物，实在对顾客担任。各食物出产企业、食物运营户应当认真学习并严峻恪守国家食物安全相关法令法规，恪守食物出产运营操作规程，强化食物安全的主体责任认识，自觉承受工商、质量技能监督、卫生防疫等功能部分的监督和办理。
3、活跃探究和树立对食物运营者执行主体责任的监督与查核机制，经过研讨清晰的项目和量化方针来查核食物运营者是否施行了法定责任责任、施行的状况如何，依法监督其执行到位。施行食物运营企业诚信点评及失期曝光准则，运用商场机制，发挥社会监督效果，鼓励企业加速诚信系统建造。
4、加大对企业信誉分类监管和商场信誉分类监管力度，对守信企业、失期企业和严峻失期企业采纳不同监管方法，不断进步监管法令的针对性、操作性和实效性，并把教育与处分有机结合，把运营者自律与监管法令相结合，实在维护食物商场次序。
总归，做好食物安全作业，任务荣耀，任务艰巨。咱们一定要坚持以科学展开观为辅导，以对党和公民高度担任的情绪，以愈加务实的精力，愈加务实的风格，愈加厚实的作业，全力保证公民大众食物消费安全，为推动全县经济社会又好又快展开做出新的更大的奉献!
县长食物安全讲话稿篇三：
同志们：
这次全县食品安全监管工作会议，主要是贯彻地区食品安全监管工作电视电话会议×××(局)两会精神，回顾总结某年食品安全监管工作情况，安排部署下步工作任务和措施，动员全县各有关部门积极行动起来，更加深入扎实地开展好食品安全监管工作，保障人民群众身体健康和生命安全，希望各部门认真落实好这次会议精神。
某年，在市食品安全协调委员会×××委、县政府的正确领导下和社会各界的大力支持下，经过全体食品安全监管工作者的共同努力，我县食品安全状况有了进一步改善。县质监局建立了食品生产质量档案，对生产加工企业进行了分级核查，推行食品信用等级管理，提高了监管效率;县工商局推行了食品经营者自律制度，不断规范食品流通秩序;县卫生局加强了食品量化分级管理工作，有效地改善了餐饮业的卫生状况;县农委和畜牧总站加大了对食品源头污染治理的力度，严查了高残留农药和畜产品违禁药物滥用行为，并全面开展了高致病性禽流感的预防工作;县商务局加强了生猪屠宰市场管理力度，严厉打击了私屠滥宰行为;县环保局设立了四个饮用水水源保护区，确保了饮用水不受污染;县教育局通过"小手拉大手"活动，深入开展了食品安全宣传教育工作，提高了全社会的食品安全意识;县广电局×××公安局分别在食品新闻报道和保障食品行政执法秩序等方面做了大量的工作;县食药监局充分发挥综合监管、组织协调的作用，组织食品安全协调委员会成员单位先后出动执法人员___人次，深入开展了暑期食品安全专项整治、"红黄儿鸡蛋"专项整治、校园周边食品安全专项整治等__余次大规模食品安全专项整治行动，共检查了食品生产经营业户___户次，查处一起经营病死猪肉案件，收缴病死肉___公斤，取缔了_个食品黑加工点，关闭_户食杂店，清理小餐桌_户，下达了_份责令整改通知书，没收三无、过期等假劣食品__余种，____公斤，价值_____多元，并集中进行了无害化处理，严厉地打击了制售假劣食品的不法行为，有力地净化了我县的食品市场秩序，我县今年未发生重大食品安全事故;另外，组织实施了食品安全志愿者行动，共招募了__名志愿者，增强了我们的监管力量。总之，县食品安全协调委员会各成员单位都认真地履行了职责，确保了我县人民群众的饮食安全。这些成绩的取得，是全县各部门广大干部职工辛苦努力的结果。在此，我代表县政府向大家表示衷心的感谢!
下面，就做好本年的作业我讲三个方面的问题：
一、认清局势，清晰责任，增强做好食物安全监管作业的急迫感和责任感在看到效果的一同，咱们也要清醒地看到我县食物安全方面还存在一些杰出问题，首要表现在：一是咱们短少必要的查验检测才能，导致商场准入阶段监管的盲区，失去了事前监管的良机;二是无证出产加工食物现象还时有产生，特别是元宵节、端五节、仲秋节等节日无证突击出产加工元宵、粽子、月饼的行为屡禁不止;三是散装即食食物监管力度不行，特别是活动小商贩和马路作坊运营的快餐、熟肉制品、豆制品、面点等食物的卫生很差;四是食物包装材料不契合卫生标准，特别是餐饮业户所用的餐盒和包装袋大都难以达到相关要求;五是食物安全调和委员会各成员单位的彼此调和合作有待于进一步加强;六是食物安全常识遍及不行，公民大众识假辨假才能和维权认识还不很强。这些问题假如不能很好地处理，将直接要挟着公民的身体健康和生命安全，直接阻止构建调和的全局，县委、县政府对此高度注重， 某县长在"两会"陈述中对食物安全监管作业特别做了着重。因而，各部分有必要把食物安全监管作业进步到审慎对待的战略层面，时间绷紧食物安全这根弦，知道上再进步，作业上再尽力，办法上再完善，以高度的政治责任心和任务感，扎厚实实抓好食物安全监管作业。
____年国务院下发了《关于进一步加强食物安全作业的决议》，旨在进一步清晰各部分的食物安全监管责任。为此，咱们出台了《县食物安全调和委员会成员单位食物安全责任和责任追查的暂行规则》，清晰了各成员单位的食物安全监管责任，一会，咱们还将签定食物安全监管作业责任状。各成员单位要增强壮局认识，在县食物安全调和委员的一致领导下，既要活跃合作，又要自动作业，依照《暂行规则》的分工实在施行好各自的责任。食物药品监督办理局作为食物安全归纳调和部分，要实在施行归纳监督、安排调和、牵头查办严峻案子的功能，充分发挥好"牵头"和"抓手"效果;农委、畜牧总站和环保局要实在承当起栽培业、饲养业监督办理和食物源头污染办理的责任;质监局要抓好食物出产加工环节的监管;工商局、卫生局要抓好流转、消费环节以及餐饮业的监管;财政局要在作业办案经费上给予保证;公安局要依法维护有关部分施行责任，严峻冲击暴力抗法及阻止法令的违法违法行为;广电局要加强新闻报道，供给正确的言论支撑。
总归，食物安全调和委员会各成员单位要实在施行好法令赋予的责任，把作业的着力点放在监管、服务和展开上，实在加强方方面面、上上下下的交流与协作，真实做到不缺位、不错位、不越位，决不能推诿扯皮，更不能相互拆台，防止呈现监管的空档。对因本部分作业不力、推诿扯皮、不尽职引发的安全事端要严厉追查直接责任人和有关领导的责任。
二、杰出要点，开拓创新，全力做好____年各项作业 依照省、地食物药品安全监管电视电话会议精力，咱们要将本年的食物安全监管作业思路定位在保安全、强监管、抓底子、促展开这四个要点方面。
(一)坚持围绕深入开展食品安全专项整治这一主线，切实做好"保安全"的文章。各有关部门要按照《____年全县食品药品安全监管工作总体安排》的要求，紧紧抓住与群众日常生活息息相关的粮食、肉类、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品、调味品、保健食品、膨化食品等重点品种，农产品种植养殖、食品生产加工、经营、消费等重点环节，街道社区、城乡结合部特别是农村、林场等重点区域，深入开展专项整治活动，强化日常监管，规范经营行为，使食品安全形势实现根本好转，确保全县人民的饮食安全。一是开展食品源头污染专项整治行动。春耕之前要对农业投入品市场进行一次全面的检查，严把肥料、农药、饲料、添加剂的使用关，杜绝高残留和违禁农药的上市;同时，向农民普及安全使用化肥、农药、兽药、饲料添加剂和动植物生长激素等知识，推广使用低残高效农药、兽药和无污染添加剂，大力推进无公害农产品基地建设，建立_—_个标准化种植示范小区和_—_个标准化养殖示范小区。二是开展打击食品加工行业滥用食品添加剂和使用非食品原料专项整治行动。对冷饮厂、蛋糕房、熟食店使用香精、色素、食用胶情况进行彻底清查。三是开展食品流通环节专项整治行动。加大对食品假标识、假包装、假商标案件的查处力度，并做好月饼、粽子等时令食品退市后的监管工作。四是开展餐饮业专项整治行动。以暑期和旅游旺季为重点，组织开展对餐具和卫生用品专项检查，大力整顿餐具消毒和卫生环境，对不符合卫生标准的家庭食堂和小餐桌坚决予以取缔。
(二)以提高食品安全监管水平为核心，切实做好"强监管"的文章。一是进一步整合检验检测资源，年内承担检验职责的相关部门检验室要取得国家认证的检验检测资质，为我们的监管工作提供技术支撑。二是加强食品安全志愿者培训和引导工作，调动他们工作的积极性，延长我们的监管手臂，拓宽我们的信息渠道。三是加强传统食品加工流通管理，对豆腐、肉制品实行编号和标签管理，提高监管水平。四是继续开展好餐饮业量化分级管理工作，将量化分级管理信息向社会公示，争取完成__%以上业户的挂牌工作。
(三)以推动信用体系建设为动力，切实做好"抓根本"的文章。食品安全信用体系建设是保障食品质量安全的长效机制和治本之策。各有关部门必须将其列为今年工作的一项重点，坚持抓点带面，搞好食品信用体系建设试点。由各分段监管部门从农田到餐桌的各个环节中分别选定_—_家企业开展信用体系建设试点。在试点工作中，要坚持分类指导，大胆探索，积累经验，逐步建立起既符合市场经济发展要求又具有漠河特色的食品安全信用体系，力争使试点工作走在全区的前列。
(四)以服务经济发展为目标，切实做好"促发展"的文章。各有关部门要在规范管理的前提下，进一步转变观念、改善服务、提高效率，把工作重点转到为市场主体服务和创造良好发展环境上来。要充分利用我县丰厚的绿色食品资源，全力推进特色种植、养殖基地建设步伐，完成_—_个绿色(有机)食品标志认证，积极实施品牌带动战略，将我县食品产业做大做强。
三、加强领导，密切协作，尽力创始我县食物安全监管作业新局势
(一)要强化组织领导。各有关部门要把食品安全监管工作真正摆上重要议事日程，主要负责同志要亲自过问、亲自部署、亲自督查，分管负责同志要靠上抓、抓具体，切实解决工作中存在的问题。要采取有效措施，做好事故处理的组织领导、应急救援等项工作，特别要防止食品安全事故的发生，确保县内无生产加工有毒有害食品的窝点，避免群体性食品伤害事件，最大限度地保障群众饮食安全。
(二)进一步密切协作配合。食品产业链条长、环节多，加强安全监管，需要各有关部门的密切配合。县食品安全协调委员会办公室作为食品综合监管协调议事机构，要找准工作的切入点，努力在服务中抓协调，在协调中抓服务，引导各行业、各部门打破界限，形成共识，凝聚合力;要建立健全食品安全协调制度，定期召开会议，研究解决重大问题，督促搞好工作落实;要全面准确掌握市场动态，对于发现的问题，要及时通知和指派有关部门立即查处，实现综合部门与具体执法部门的互动。其他有关部门也要各司其职，各负其责，密切配合，通力协作，从而形成强大的、立体的、全方位的监管工作格局。
(三)进一步加强舆论宣传。要通过广播、电视、网络等新闻媒体和设立公开举报电话、投诉网页等，大力宣传先进典型和优质产品，公布守信企业，培育守信典范，曝光不合格产品和违法违规行为，及时发布预警信息和提示，在全社会营造人人关心食品安全，人人参与食品安全监管的氛围。
同志们，食品安全监管工作责任重大，任务繁重，使命神圣，让我们以"三个代表"重要思想为指导，认真贯彻和落实科学发展观，按照地区食品安全协调委员会×××委、县政府的要求和部署，以奋发有为的精神状态，进一步统一思想，坚定信心，开拓创新，扎实工作，不断提高食品安全工作的质量和水平，更好地确保全县人民饮食消费安全。