云南民族茶文化的介绍:云南民族茶文化

  云南以鲜明的茶文化特征在其中占据着特殊的在位。下面是小编精心为你整理的云南民族茶文化的介绍,一起来看看。

  云南民族茶文化的介绍

  云南有26个民族,各民族都有各自的茶事、茶俗、茶礼。边陲各少数民族多住在山林、交通不便,反映在茶事上就显提十分的质朴、粗犷,甚至原始。清冽的山泉,天然的环境,黑黑的土吊锅,笨拙的大土碗、竹筒甚至芭蕉叶,就可以品尝到各种各样奇特的茶。它淳朴、清远,等待着开发、整理、导引、提高。

  云南是世界茶树原产地,也是仅次于闽渐的产茶大省,千百年来,各民族人民在实践中,形成了独特的茶文化资源。因为这些天然资源,才有了与这相关的茶业、茶事、茶礼、茶文化。中国茶文化若是长江,那云南民族茶文化就是源头。

  云南特有的普洱茶文化。在久远神秘的茶马古道上聚集着20多个少数民族,丰富多彩的民族文化在茶上交融,丰满着云南民族茶文化。普洱带动了民族商贸,促进了民族交流,是西南众多民族汇进中华大家族的凝聚剂。

  云南民族茶文化发展到今天的大好局面,应理解为是以云南丰富 的天然茶资源,厚重的粒洱茶马古道文化资源,以及各民族茶事、茶俗、茶瀑为基础,以茶科技、茶经贸,茶文化工作者的成果为主体的,符合最广大云南各民族的利益,代表先进生产力的一项先进文化。

  中国少数民族的茶文化

  (01)藏族:酥油茶、甜茶、奶茶、油茶羹。

  (02)维吾尔族:奶茶、奶皮茶、清茶、香茶、甜茶、炒面条、茯砖茶。

  (03)蒙古族:奶茶、砖茶、盐巴茶、黑茶、咸茶。

  (04)回族:三香碗子茶、糌粑茶、三炮台茶、茯砖茶。

  (05)哈萨克族:酥油茶、奶茶、清真茶、米砖茶。

  (06)壮族:打油茶、槟榔代茶。

  (07)彝族:烤茶、陈茶。

  (08)满族:红茶、盖碗茶。

  (09)侗族:豆茶、青茶、打油茶。

  (10)黎族:黎茶、芎茶。

  (11)白族:三道茶、烤茶、雷响茶。

  (12)傣族:竹筒香茶、煨茶、烧茶。

  (13)瑶族:打油条、滚郎茶。

  (14)朝鲜族:人参茶、三珍茶。

  (15)布依族:青茶、打油茶。

  (16)土家族:擂茶、油茶汤、打油茶。

  (17)哈尼族:煨酽茶、煎茶、土锅茶、竹筒茶。

  (18)苗族:米虫茶、青茶、油茶、茶粥。

  (19)景颇族:竹筒茶、腌茶。

  (20)土族:年茶。

  (21)纳西族:酥油茶、盐巴茶、龙虎斗、糖茶。

  (22)傈僳族:油盐茶、雷响茶、龙虎斗。

  (23)佤族:苦茶、煨茶、擂茶、铁板烧茶。

  (24)畲族:三碗茶、烘青茶。

  (25)高山族:酸茶、柑茶。

  (26)仫佬族:打油茶。

  (27)东乡族:三台茶、三香碗子茶。

  (28)拉祜族:竹筒香茶、糟茶、烤茶。

  (29)水族:罐罐茶、打油茶。

  (30)柯尔克孜族:茯茶、奶茶。

  (31)达斡尔族:奶茶、荞麦粥茶。

  (32)羌族:酥油茶、罐罐茶。

  (33)撒拉族:麦茶、茯茶、奶茶、三香碗子茶。

  (34)锡伯族:奶茶、茯砖茶。

  (35)仡佬族:甜茶、煨茶、打油茶。

  (36)毛难族:青茶、煨茶、打油茶。

  (37)布朗族:青竹茶、酸茶。

  (38)塔吉克族;奶茶、清真茶。

  (39)阿昌族:青竹茶。

  (40)怒族:酥油茶。盐巴茶。

  (41)普米族:青茶、酥油茶、打油茶。

  (42)乌孜别克族:奶茶。

  (43)俄罗斯族:奶茶、红茶。

  (44)德昂族:砂罐茶、腌茶。

  (45)保安族:清真茶、三香碗子茶。

  (46)鄂温克族:奶茶。

  (47)裕固族:炒面茶、甩头茶、奶茶、酥油茶、茯砖茶。

  (48)京族:青茶、槟榔茶。

  (49)塔塔尔族:奶茶、茯砖茶。

  (50)独龙族:煨茶、竹筒打油茶、独龙茶。

  (51)珞巴族:酥油茶。

  (52)基诺族:凉拌茶、煮茶。

  (53)赫哲族:小米茶、青茶。

  (54)鄂伦春族:黄芹菜。

  (55)门巴族:酥油茶。

 

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